Resep Cumi Bakar - Aroma Masakannya Aja Udah Bikin Ngiler, Yakin Nggak Mau Coba?

TRIBUNSTYLE.COM - Tak dapat dipungkiri lagi bahwa cumi-cumi merupakan salah satu seafood yang paling banyak difavoritkan.

Cumi-cumi memang makanan yang nikmat untuk diolah berbagai masakan.

Namun yang paling banyak difavoritkan adalah dengan teknik dibakar.

Menu bakaran memang memiliki ke khasan sendiri dalam sebuah masakan.

• Resep Cumi Brokoli Lada Hitam - Cocok Banget untuk Makan Malam Spesial di Rumah Bareng Keluarga

Karena makanan dengan cara dibakar mungkin salah satu pengolahan yang sangat mudah dan simpel namun memiliki citarasa yang enak dan gurih.

Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk yang nikmat.

Berikut TribunStyle telah merangkum resep cumi bakar pedas.

Bahan-bahan:

-10 Ekor cumi yang masih segar

-3 Butir bawang merah, haluskan

-3 Siung bawang putih, haluskan

-3 Butir kemiri, haluskan

-Kunyit, haluskan

-Saus tomat secukupnya

-Kecap manis secukupnya

-1 Sdt garam

-1/4 Sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan garam dan merica bubuk, aduk rata, sisihkan.

2. Cumi-cumi dicuci dengan air terlebih dahulu sampai bersih, tiriskan.

3. Bakar cumi-cumi yang sudah bersih hingga sedikit layu.

4. Oleskan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata lalu bakar kembali sampai hampir matang.

5. Kemudian oleskan lagi dengan saus tomat dan kecap manis secukupnya hingga merata dan bakar sampai matang.

6. Cumi-cumi bakar kecap siap untuk dihidangkan.

Makanan ini tentu sangat menggoda selera untuk segera dinikmati.

Selamat mencoba.
(TribunStyle/Ika Bramasti)