Resep Jenang Grendul - Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah yang Sangat Populer

-2 Lembar Daun pandan

-1 Sdt Garam

-50 Ml Air bersih

Cara membuat:

1. Ambil 50 gram tepung ketan, 25 gram tepung beras, 1 sendok teh air kapur, dan 50 ml air.

2. Kemudian campur semua bahan tersebut di dalam sebuah mangkuk berukuran sedang.

3. Aduk - aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata dan kalis.

4. Selanjutnya ambil dan bentuk adonan menjadi bulatan - bulatan sebesar telur cicak dan sisihkan.

5. Kemudian campur 100 gram tepung ketan, 100 gram tepung beras di dalam mangkuk yang berbeda.

6. Setelah itu siapkan panci rebusan, tuangkan santan, gula merah, pandan, dan garam.

7. Selanjutnya masak semua bahan tersebut hingga mendidih sambil diaduk - aduk merata.

8. Setelah rebusan sudah mendidih, angkat dan saring rebusan tadi.

9. Lalu tuangkan rebusan tersebut di dalam campuran tepung beras dan ketan.

10. Aduk - aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.

11. Selanjutnya siapkan panci rebusan dan letakkan diatas kompor dengan nyala api kecil.