Resep Ceker Mercon - Cocok Bagi Para Pecinta Makanan Pedas, Yakin Nggak Mau Coba?

TRIBUNSTYLE.COM - Kebanyakan orang tentu menyukai makanan dengan olahana yang super pedas.

Salah satu yang jadi makanan favorit adalah ayam mercon.

Ayam merupakan daging yang banyak disukai berbagai kalangan.

Mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewas menyukai daging ayam.

• Resep Es Krim Satai - Cocok Banget untuk Temani Piknik di Hari Minggu!

Ceker memang sering dimanfaatkan sebagai menu olahan masakan.

Karena selain rasanya yang enak, ceker juga terkandung gizi yang cukup tinggi.

Seperti halnya menu olahan yang disebut dengan ceker mercon.

Ceker mercon sendiri merupakan masakan dengan bumbu cabai yang sangat banyak.

Membuat makanan ini sangat diminati para pecinta kuliner di Indonesia.

Penasaran gimana cara membuatnya?

Simak penjelasan berikut seperti dilansir TribunStyle.com berikut dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

-1/2 Kg ceker ayam, bersihkan dan rebus hingga empuk

-1 Lembar salam

-5 Lembar daun jeruk

-1 Batang sereh geprek

-2 Ruas jahe geprek

-2 Ruas laos geprek

-1 Buah tomat potong-potong

-Cabe rawit merah utuh

-2 Batang daun bawang potong kasar

-Garam

-Bumbu penyedap

-Merica

-Air

• Resep Bolu Jeruk - Super Simpel! Nggak Perlu Oven, Kamu Cukup Pakai Rice Cooker

Bumbu halus:

-Bawang merah

-Bawang putih

-Kemiri

-Cabe keriting merah

-Cabe rawit merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan laos, jahe, sereh, salam, daun jeruk.

2. Tambahkan tomat, cabe utuh, dan daun bawang, tumis sampai harum.

3. Lalu tambahkan ceker dan masukan air secukupnya.

4. Bumbui dengan garam, merica dan penyedap, masak sampai air agak meresap.

5. Angkat ceker dan sajikan selagi hangat.

Resep ceker mercon siap untuk dinikmati, pedasnya bikin ketagihan. (TribunStyle/Ika Bramasti)