Resep Makanan
Sebelum Lebaran, Yuk Coba Buat Nastar Gulung Spesial Yang Lembut Dan Enak, Ini Caranya
Kue nastar gulung merupakan salah satu kue wajib yang ada pada hari raya Idul Fitri.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
lihat foto
Angkat dan dinginkan.
Timbang masing-masing adonan isi seberat 3 gram, lalu sisihkan.
2. Kulit: Kocok margarin dan gula halus selama 1 menit atau sampai lembut.
Tambahkan kuning telur dan kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena, susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 7 gram adonan kulit, giling memanjang.
Lalu letakkan di atas cetakan bergerigi, tekan sedikit dan letakkan satu buah isi, gulung sampai isi tertutup.
5. Letakkan di atas loyang beroleskan margarin.
Lakukan hal yang sama sampai adonan kulit dan isi habis.
6. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 15 menit.
Angkat dan oles dengan bahan olesan.
Panggang kembali selama 15 menit atau sampai matang.
Kemudian angkat dan dinginkan.
Setelah itu nastar gulung bisa disusun dan disimpan di dalam toples.
Selamat mencoba.
