Resep Mango Sticky Rice - Cobain Makanan Khas Thailand Ini

TRIBUNSTYLE.COM - Tak cuma Mango Thai kuliner dari negeri Thailand yang mendunia dan sempat nge-hits.

Ada Mango Sticky Rice yang sebelumnya juga banyak digandrungi karena bercita rasa manis yang unik.

Sama-sama berkomposisi dari buah mangga, makana ini cocok sebagai makan pencuci mulut.

• Resep Brownies Tiramisu Glaze - Cocok Banget Jadi Cemilan di Rumah

Intip resepnya!

Bahan:
500 ml beras ketan putih (direndam selama kurang lebih 4 jam sebelum di masak)
500ml santan cair
5 lbr daun pandan
1kg mangga “harum manis”
50 gr gula pasir putih
2 sdt garam
2 sdm tepung Maizena
Susu kental manis
Kacang mete

Cara Membuat:
1. Steam ketan yang sudah di rendam selama 5 menit bersama daun pandang
2. setelah setengah matang masukan santan secukupnya kemudian diaduk rata ditambahkan garam kemudian di steam kembali

Saus Santan:
1. Masak santan bersama daun pandan
2. Setelah mendidih masukan garam dan gula, aduk-aduk hingga rata
3. Masukan tepung maizena yang dilarutkan dengan air (untuk mengentalkan) aduk-aduk kembali hingga matang.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)