Banyak Sisa Makanan Lebaran Bingung Mengolahnya? Intip Trik Janda Uje Ini, Tak Ada yang Mubazir!

TRIBUNSTYLE.COM - Setelah Lebaran berlalu, biasanya banyak sisa makanan tersisa di kulkas, toples-toples dan meja makan.

Sisanya nanggung. Ada sisa sambal, lontong tersisa beberapa biji, saos tersisa dikit di kemasan botol, kue juga tersisa nanggung. 

Nah, bagaimana mengolah bahan-bahan sisa ini agar tersaji lagi dengan sedap tanpa harus membuang secara mubazir?

Kalau bingung, coba intip trik salah satu trik Umi Pipik ini.

Janda mendiang Ustaz Jeffry Al Bukhari ini di kulkasnya tersisa lontong, tapi tak ada opor.

Ada tauge tapi jumlahnya nanggung, nggak banyak-banyak amat.

Ada juga bumbu pecel, tapi sayur-sayuran rebus pendampingnya tak banyak.

Ia lalu putar otak untuk meracik bahan-bahan sisa itu agar bisa dihangatkan lagi menjadi menu oplosan yang lumayan sedap.

Bagaimana caranya?

Rupanya wanita bernama asli Pipik Dian Irawati itu menyulap sambel pecel yang seharusnya untuk membumbungi nasi pecel dan sayurannya menjadi menu gado-gado rasa pecel!

Kok bisa?

• 5 Musisi yang Hijrah Menjadi Lebih Islami, Nomor 3 dan 4 Pernah Duet dengan Umi Pipik!

Caranya dengan memanaskan lagi sisa lontong lalu diiris-iris menjadi ukuran dadu.

Lalu di atasnya dibubuhi sayuran rebus sisa kemarin yang sudah dipanasi lagi dan dituangi bumbu pecel yang sudah dilunakkan dengan air panas.

Ia sendiri menamai menu oplosan baru tersebut sebagai tahu telur rasa bumbu pecel.

"Memanfaatkan bahan2 yg ada Ada sisa lontong kemaren n masih bagus , ada taoge n tahu ada bumbu kacang pecel akhirnya diolah aja bikin tahu telor tapi rasa bumbu pecel hehehehe alhasil jd lah tahu telor medok by ummi.. hmmm yummy alhamdulilah #masakanindonesia#" tulis Umi Pipik di Instagramnya.

Jadi, jangan ada yang mubazir ya dengan sisa-sisa makanan Lebaran!