Resep Shitake Goreng Taoco Asam Manis - Bikin Nambah Nasi Terus-terusan!

TRIBUNSTYLE.COM - Ternyata jamur shitake juga enak kalau digoreng tepung, lo.

Memang tidak bisa serenyah jamur tiram, tapi dijamin tidak kalah lezat.

Kali ini melansir sajiansedap.grid.id, kita akan bagikan resep sederhananya.

Untuk membuat 8 porsi Shitake Goreng Taoco Asam Manis kita hanya memerlukan waktu 30 menit.

Bahan:

-200 gram jamur shitake segar, potong dua bagian
-500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

-300 ml air es

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

-100 gram tepung terigu
-2 sendok makan tepung bumbu siap pakai
-1 sendok makan tepung sagu
-1/4 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

-1/2 buah bawang bombay, potong panjang besar
-2 siung bawang putih, cincang kasar
-2 bauh cabai merah besar, buang biji, iris miring
-100 gram nanas, potong kipas
-1 sendok teh taoco
-3 sendok makan saus tomat
-3/4 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-1/2 sendok teh gula pasir
-1/4 sendok teh cuka
-300 ml air
-1 batang daun bawang, potong miring besar
-1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan untuk mengentalkan
-2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Shitake Goreng Taoco Asam Manis:

1. Lumuri jamur shitake dengan bahan pelapis. Celup air. Lumuri lagi dengan bahan pelapis.