TRIBUNSTYLE.COM - Beberapa bahan makanan ternyata tidak cocok disimpan di dalam kulkas karena dapat merusak rasa dan teksturnya, simak 5 bahan makanan yang tidak cocok disimpan didalam kulkas berikut ini.

Seperti yang kita tahu, kulkas digunakan untuk menyimpan bahan makanan agar tidak mudah busuk.

Suhu kulkas yang dingin akan membuat makanan tetap segar dan tidak mudah layu.

• Bahan Makanan yang Bisa Menggantikan Nasi dan Gula untuk Orang yang Sedang Diet, Madu dan Oatmeal

• 5 Bahan Makanan Sehat yang Bisa Berbahaya jika Salah dalam Mengolahnya, dari Kentang Hingga Daging

Meskipun kulkas banyak digunakan untuk menyimpan bahan makanan, ada beberapa bahan makanan yang tidak cocok disimpan di dalam kulkas.

Berikut ini adalah bahan makanan yang tidak cocok untuk disimpan di dalam kulkas.

• Ubi dan kentang

Umbi-umbian seperti ubi dan kentang tidak cocok untuk disimpan di dalam lemari es.

Ubi dan kentang memiliki kandungan utama berupa karbohidrat.

Jika kita menyimpan ubi atau kentang kedalam kulkas, maka akan menyebabkan kandungan gula dalam ubi dan kentang meningkat.

Hal ini tentu saja tidak baik untuk kesehatan.

Selain itu, ubu dan kentang bila disimpan di dalam kulkas akan merusak teksturnya dan membuatnya tidak lembut lagi untuk dikonsumsi.

• 5 Buah dan Sayur Ini Justru Tak Boleh di Simpan di Dalam Kulkas, Suhu Dingin Bikin Mudah Busuk

• Tomat

Banyak orang yang masih menyimpan tomat di dalam kulkas untuk menjaganya tetap fresh dan tahan lama.

Tetapi faktanya, tomat yang disimpan didalam kulkas bisa menurukan keasaman dan merubah rasanya.

Selain itu, tekstur dari tomat akan menjadi kurang segar bila disimpan didalam kulkas.

Hal ini terjadi karena suhu dingin tidak sesuai untuk tomat dan bisa menyebabkan metilasi DNA yang bisa mengganggu senyawa organik yang mempengaruhi rasa dan aroma pada tomat.

• Cara Menyimpan Daging Sapi Kurban di Kulkas Hingga 6 Bulan Lamanya, Yuk Ikuti

• Buah apel

Buah apel yang disimpan didalam kulkas memang terasa lebih segar karena suhunya uang dingin.