Pertama, ulek semua bahan diatas terkecuali daun salam, daun jeruk, batang sereh, laos dan kayu manis.

Selanjutnya, tumis semua bahan yang sudah diulek atau dihaluskan.

Ditambah, masukan bumbu lainnya saat menumis dan aduk sampai mengeluarkan aroma wangi

Kemudian, masukan ayam yang sudah dipotong potong dan aduk rata.

Masukan santan serta diaduk agar tidak pecah hingga mendidih.

Setelah itu masukan garam, gula dan penyedap rasa.

Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera anda.

Opor ayam kuah kuning enak spesial, sudah siap disajikan!

RESEP OPOR AYAM PUTIH ENAK SPESIAL

Bahan-bahan [5 Porsi]

1 ekor Ayam
Bumbu :
6 bawang merah
2 bawang putin
Lengkuas geprek
Jahe
Kemiri
1 bungkus ketumbar campur
Ketumbar bubuk
Daun salam
Daun jeruk
Sereh geprek
Daun kunyit
potong besar Cabe merah
Cabe rawit
Tomat
Santan
Penyedap (aku pake royco ayam)
Garam
Gula
Minyak

Langkah Memasak

Pertama, cuci bersih ayam sebagai bahan utama opor.

Kedua, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

Saat ditumis jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit.