TRIBUNSTYLE.COM – Udah hari keempat Puasa Ramadan 2019 nih.

Pasti masih semangat kan menjalaninya?

Kalau masih awal begini pasti masih bisa putar otak untuk buat hidangan sahur.

Tapi memasuki puasa pertengahan, udah bingung deh masak menu apalagi.

Sebelum hal itu terjadi, kita masih bisa kreasikan menu dengan bahan sederhana lo.

Sahabat NOVA hanya perlu modal bahan tahu, tempe, dan telur yang tersedia di dapur.

• Supaya Tetap Kuat Berpuasa, Sebaiknya Hindari 3 Jenis Makanan ini untuk Sahur

Salah satu menu yang bisa dibuat ialah telur bumbu pesmol yang hanya membutuhkan waktu tiga puluh menit untuk enam porsi.

Selamat mencoba! 

Bahan

6  butir telur, goreng ceplok

2  lembar daun salam

2  centimeter lengkuas, memarkan

2  batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

10 buah cabai rawit merah utuh

6 butir  bawang merah kecil utuh

2 sendok teh garam

¾ sendok teh merica bubuk

2 sendok teh gula pasir

300 mili liter air

1 batang daun bawang, potong 1 centimeter

½ sendok teh cuka

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

3 centimeter kunyit, bakar

8 butri kemiri, sangrai

12 butir bawang merah

6  siung bawang putih

2  centimeter jahe

• 6 Manfaat Minum Air Putih Hangat Saat Sahur, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, dan bawang merah sampai harum. Tuang air. Didihkan.

2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai kental.

3. Masukkan telur goreng. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.

Nah, Sahabat NOVA simpel dan praktis banget ya, membuat telur bumbu pesmol ini!

• Menu Sahur yang Paling Bikin Kenyang Tahan Lama, Ternyata Bukan Nasi Apalagi Mi Instan!

(*)

(NOVA.id/Tentry Yudvi Dian Utami)

Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul Bingung Mau Sajikan Menu Sahur? Bikin Telur Bumbu Pesmol, Yuk!.

Yuk Subscribe Channel YouTube Tribunstyle di bawah ini: