TRIBUNSTYLE.COM - Menjelang Tahun Baru Imlek dan Cap Gomeh, kue keranjang menjadi menjadi satu kuliner khas yang selalu tersedia pada perayaan ini.

Kue keranjang atau yang disebut juga dodol China ini adalah kue tahunan yang dibuat setahun sekali ketika akan dilaksanakannya perayaan Imlek.

Ternyata ada beberapa kreasi kuliner yang bisa kamu buat dari kue keranjang, mulai dari kue keranjang goreng tepung hingga kue keranjang kelapa parut

1. Kue Keranjang Goreng Tepung

• Arti Gongxi Facai Bukan Ucapan Selamat Imlek, Ternyata Ini Makna yang Sebenarnya

Kue keranjang goreng tepung sangat mudah dibuat.

Kamu hanya perlu mengocok telur kemudian kamu gulingkan potongan kue keranjang ke telur tersebut.

Sesudah itu balur dengan tepung terigu serbaguna dan goreng.

2. Kue Keranjang Puff Pastry

• Imlek 2019 - 6 Shio Ini Diramalkan Bakal Bersinar dan Paling Kuat di Tahun 2019, Adakah Milikmu?

Cara membuat puff pastry juga sangat mudah, kamu hanya perlu membeli puff pasty instan di supermarket.

Setelah itu letakkan potongan kue keranjang di atas puff pastry, bungkus seperti amplop atau sesuai seleramu.

Kemudian oles atasnya dngn kuning telur, lalu tabur topping.

Terakhir, panggang pada suhu 210'C sekitar 30 menit

3. Bola Ubi Kue Keranjang

• 10 Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2019, dalam Bahasa Mandarin dan Indonesia

Cara membuat bola ubi kue keranjang juga sangat mudah.

Pertama, kukus ubi kuning hingga lunak, lalu dilumatkan.

Setalah itu, campurkan dengan susu bubuk secukupnya, bagi rata adonan, bentuk bulat dan isi dengan potongan kue keranjang.

Goreng hingga kecokelatan. Jika sudah hangat, taburi gula halus.

• Imlek 2019, Ramalan 12 Shio di Tahun Babi Tanah, 4 Shio ini Diprediksi Gak Lagi Jomblo

4. Kue Keranjang Santan

Untuk membuat kue keranjang santan ini kamu hanya perlu mencampurkan santan kental dengan sedikit tepung beras, garam, dan daun pandan.

Lalu, tempatkan di aluminium foil dan campurkan dengan potongan kue keranjang, setelah itu kukus hingga matang.

5. Kue Keranjang Kelapa Parut

• Imlek 2019 - Yuk Intip Ramalan Asmara, Karir dan Keberuntungan 12 Shio di Tahun Babi Tanah

Cara membuat kue keranjang kelapa parut juga mudah.

Kue keranjang yang sudah dipotong-potong, dikukus hingga empuk.

Kemudian taburi kelapa parut. Aroma kelapa yang harum akan menambah cita rasa kue keranjang.

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Jelang Tahun Baru Imlek dan Cap Gomeh, Ini Aneka Kreasi Olahan Kue Keranjang yang Bisa Kamu Buat