TRIBUNSTYLE.COM - Memang paling enak jika makan yang hangat-hangat saat malam tiba.

Kuahnya yang panas bisa melegakan tubuh yang mungkin kedinginan.

Pangsit kuah bisa menjadi salah satu jalan keluarnya.

Selain mudah dibuat, sajian ini juga jadi favorit bagi keluarga lantaran bisa dicampur dengan berbagai toping.

Untuk satu sajian yang dihabiskan lima orang, kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

• Merinding! Bikin Instagram Story Sebelum Karate, Chika Waode Malah Rekam Penampakan!

Yuk intip resep dari Sajian Sedap kali ini, Kamis (12/4/2018).

Bahan:

-100 gram caisim, dipotong-potong seduh

-2 batang daun bawang kecil, iris halus

-2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar

-10 lembar kulit pangsit

Bahan Isi:

-120 gram ayam giling

-60 gram ikan tuna pasar, haluskan

-50 gram buncis, iris halus

-50 gram wortel, diparut

-1 lembar jamur kuping, rendam, cincang halus

-2 siung bawang putih, dihaluskan

-2 sendok teh minyak wijen

-1/4 sendok teh garam

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1 sendok makan tepung sagu

Bahan Kuah:

-1500 ml air

-3 siung bawang putih goreng utuh, memarkan

-1 cm jahe, memarkan

-1 batang daun bawang, ikat

-1 blok kaldu ayam

-3 sendok teh garam

-1/2 sendok teh gula

-1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Pangsit Sayur Berkuah:

1. Isi. Aduk rata semua bahan kecuali tepung sagu.

2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil kulit pangsit. Beri isi. Lipat segitiga. Tekuk ke belakang dan rekatkan dengan air.

3. Kuah. Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawang sampai mendidih. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

4. Tata pangsit dan caisim diatas mangkuk. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng.

(Triroessita Intan Pertiwi / TribunStyle.com)

Subscribe Channel YouTube dan like Fanpage TribunStyle.com di bawah ini: