TRIBUNSTYLE.COM - Cilok adalah jajanan yang laris manis dan banyak ditemui.

Jajanan khas Bandung ini terbuat dari tepung kanji atau aci dalam bahasa Sunda.

Ternyata bisa lho, bikin cilok sendiri di rumah!

Yuk

• Tak Ada Kembalian, Driver Ojol Ini Iklas Tak Dibayar, Hal Tak Terduga Terjadi hingga Putus Kemitraan

ikutin resep cilok goreng seperti yang dilansir dari akun Instagram @yummy.indonesia!

Bahan Cilok:

1. 100 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung tapioka
3. 2 batang bawang daun, iris halus
4. 2 sdm ebi kering
5. 2 siung bawang putih, parut
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. ½ sdt lada putih
9. 200 ml air hangat

Bahan saus kacang:

1. 100 gr kacang tanah, sangrai
2. 2 siung bawang putih
3. 2 cabai merah
4. 4 cabai rawit
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm kecap manis
7. 30 gram gula jawa
8. 250 ml air

Cara pembuatan:

1. Masukkan kacang tanah, bawang putih, cabai dan air ke dalam blender.

2. Haluskan.

3. Kemudian tuang ke dalam wajan atau panci.
Masukkan sisa bahan saus kacang lainnya.

4. Masak dengan api kecil hingga mengental dan berminyak.

5. Campurkan semua bahan untuk cilok kecuali air hangat.

6. Tuangkan air hangat sediki demi sedikit.

7. Uleni sampai semua bahan tercampur rata.

8. Ambil adonan cilok sebanyak 1 sdm, kemudian bulat bulat.

9. Kemudian rebus cilok hingga mengapung.

10. Tiriskan

11. Susun cilok menggunakan tusuk sate.

12. Goreng cilok hingga kering dan berwarna kecoklatan

13. Sajikan dengan saus kacang (Tribunstyle.com/Talitha Desena)

Yuk subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: