TRIBUNSTYLE.COM - Mau makan di luar bareng keluarga malam ini?

Kalau belum pesan tempat, kamu bisa loh ngebatalin rencana tersebut.

Tak perlu banyak waktu, kamu bisa membuat Asparagus Siram Daging Jamur.

Untuk satu porsi yang bisa dinikmati oleh 5 orang, kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

• Resep Burger Ketan - Cocok Banget Buat Kamu yang Nggak Suka Burger Konvensional

Melansir laman sajiansedap.grid.id, yuk simak resep sederhana berikut ini:

Bahan:

-350 gram asparagus, potong panjang 15 cm, bersihkan

-2 siung bawang putih, cincang halus

-1/4 sendok teh garam

-50 ml air

-1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah Siram:

-100 gram daging giling

-1/2 buah bawang bombay, iris panjang

-2 siung bawang putih, cincang kasar

-2 cm jahe, memarkan

-2 buah cabai merah besar, iris serong, buang bijinya

-100 gram jamur kancing kaleng, iris

-1 sendok makan saus tiram

-1/2 sendok makan kecap ikan

-1/2 sendok teh garam

-1/2 sendok teh gula pasir

-250 ml air

-1/2 sendok makan maizena, larutkan dalam

-1/2 sendok makan air

-1/2 sendok teh minyak wijen

-1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Asparagus Siram Daging Jamur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan asparagus. Aduk hingga layu. Tambahkan garam dan air. Aduk rata. Angkat.Sisihkan.

2. Kuah siram, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah besar dan jamur. Aduk rata.

3. Masukkan daging giling, saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan larutan maizena. Biarkan meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.

5. Tata asparagus dalam piring saji. Tuang siraman daging. (TribunStyle.com / Triroessita Intan Pertiwi)