TRIBUNSTYLE.COM - Ingin buat martabak dengan isian nggak biasa?

Buat aja martabak dengan isi misoa.

Rasanya nggak kalah dengan martabak berisi telur dan daging.

Melansir sajiansedap.com, berikut resep martabak misoa:

• Resep Martabak Telur Keju Mozarella - Kejutan Meleleh Buat Calon Mertua, Dijamin Langsung Direstui

Bahan:

- 12 lembar kulit lumpia

- 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

- 75 gram misoa kering, seduh, tiriskan, potong-potong

- 1 buah bawang bombay, cincang halus

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 3 butir telur, kocok lepas

Bahan Tumisan:

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- 2 buah cabai keriting, cincang kasar

- 100 gram daging giling

- 1 sendok teh kari bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Martabak Misoa:

1. Tumisan: tumis bawang putih dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

2. Campur bahan tumisan dengan misoa, bawang bombay, daun bawang, dan telur. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Bentuk kotak.

4. Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)