TRIBUNSTYLE.COM - Siapa yang suka makan rujak?

Rasa segar, asam, dan manisnya rujak pasti segar banget kalau udara sedang panas.

Selain itu, rujak juga bisa menambah asupan vitamin ke dalam tubuh.

Yuk coba di rumah buat rujak asinan.

Melansir cookpad.com, berikut resep rujak asinan yang segar banget rasanya:

Bahan:

• - 1/3 bh ubi jalar merah
• - 2 bh kedondong
• - 1/2 bh nanas
• - 3 bh mentimun kecil
• - 1/3 bh bengkuang besar
• - kol secukup nya
• - 1/2 bh mangga
• - 1/2 bh gula merah
• - 1 genggam kacang tanah sangrai
• - secukupnya gula pasir, garam, asam jawa, air
• - 4 bh cabai merah keriting
• - 7 bh cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Bersihkan buah lalu iris-iris. Beri air secukup nya (sampai buah terendam).

2. Haluskan caba dan gula merah, Lalu masukkan ke dalam buah. Beri garam, gula dan asam jawa. Aduk hingga rata dan gula larut. Cek rasa.

3. Beri taburan kacang tanah sangrai.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)