TRIBUNSTYLE.COM - Sambal merupakan makanan pendamping dalam sebuah hidangan.

Bahkan banyak orang yang mengatakan, belum lengkap rasanya jika makan tanpa adanya sambal.

Terdapat banyak resep sambal yang bisa disajikan saat makan bersama keluarga.

Namun yang paling banyak diminati adalah sambal korek.

Sambal korek identik dengan citarasanya yang pedas dan mantap.

Karena memang bahannya adalah cabe yang kemudian diulek dan disirami dengan minyak panas.

• Resep Telur Masak Tomat - Pilihan Menu Praktis dan Mudah Dibuat, Hanya Butuh 10 Menit Saja!

Berikut cara membuat sambal korek yang nikmat, seperti yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

-35 Biji Cabe rawit orange

-15 Biji cabe rawit hijau

-4 Buah bawang putih

-Minyak panas bekas goreng ayam atau ikan

-Garam secukupnya

-Gula secukupnya

-Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Rebus sebentar cabe dan bawang putih, lalu uleg kasar, jangan diblender.

2. Siram dengan minyak panas, aduk aduk sampai rata.

3. Simpan dalam wadah kedap udara.

Sambal korek siap untuk dinikmati. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)