TRIBUNSTYLE.COM - Panas-panas emang paling enak jika didinginkan dengan es buah.

Jika bosan dengan sensasi buah saja, kita bisa menambahkan kolang kaling di dalamnya.

Buah kolang kaling sangat baik untuk kesehatan karena berbagai manfaat yang dikandung seperti kesehatan sendi dan tulang.

Untuk membuat 5 porsi kolang kaling ini, kamu hanya memerlukan waktu 30 menit.

• Resep Noodle Wonton Soup - Sensasi Pangsit Rebus yang Bikin Perut Nggak Krucuk-krucuk

Penasaran dengan apa bahan dan bagaimana cara membuatnya?

Yuk intip resep yang dibagikan sajiansedap.grid.id kali ini.

Bahan:

- 300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang
- 200 gram melon, keruk panjang
- 100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
- 500 ml air jeruk manis
- 100 ml madu
- 1000 gram es batu, pecahkan

Bahan Jeli:

- 1 bungkus jeli bubuk stroberi
- 700 ml air
- 50 gram gula pasir

Cara Membuat Es Buah Kolang-kaling:

1. Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.

2. Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.

3. Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.

4. Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)