Breaking News:

Tak Perlu Kebarat-baratan, Ini Cara Siasati Diet Sehat dengan Makanan Tradisional, Lebih Terjangkau!

Diet sehat tak harus makan makanan ala kebarat-baratan loh. Ternyata makanan tradisional juga bisa memenuhi kebutuhan gizi dan lebih terjangkau.

Times of India
Ilustrasi diet sehat yang tak perlu kebarat-baratan 

"Banyak orang mengatakan bahwa sayuran organik itu mahal, ya kita harus pintar-pintar saja (mengakali),

Di pasar tradisional kita masih banyak (sayuran organik murah) contohnya kenikir.

Kenikir pasti nggak mungkin diberi pupuk kimia," katanya.

Selain itu, Amaliah juga menekankan pada makanan berserat untuk pemenuhan gizi selama menjalani diet.

Menurutnya, makanan berserat dapat diolah dengan baik oleh tubuh.

"Makanan yang beragam banyak serat meminimalisir gula, makanan olahan, termasuk juga tepung-tepungan karena itu lebih mudah diserap oleh tubuh.

Banyak makan buah-buahan," tutur Amaliah.

Tak hanya buah-buahan mahal, menurutnya buah musiman juga bisa menjadi pilihan makanan sehat.

"Makanlah buah-buahan yang mengikuti musim, yang berserat itu memberikan tubuh kita rasa kenyang di perut, tapi tidak cepat lapar." ungkapnya.

Selain terjangkau, memakan buah-buahan yang mengikuti musim juga membuat kita lebih memahami keragaman dan ketersediaan alam untuk mahkluk hidup.

Sekarang lagi musim mangga, sebagian besar kita memiliki lahan yang ditanami pohon mangga oleh tetangga-tetangga atau teman-teman di pedesaan yang jarang dikasih pupuk kimiawi.

Mereka rata-rata pakai pupuk kompos, pupuk kandang seperti itu, jadi kita pintar-pintar saja memahami ketersediaan dari alam.” jelasnya.

Diet sehat tak perlu kebarat-baratan ala Amaliah pegiat Slow Food Yogyakarta
Diet sehat tak perlu kebarat-baratan ala Amaliah pegiat Slow Food Yogyakarta (Kolase Instagram/Slow Food Yogyakarta)

Selain makanan, Amaliah juga memaparkan prinsip yang harus dipegang oleh seseorang yang sedang menjalani diet.

"Berhentilah sebelum kenyang, itu menurutku prinsip bagus,

Halaman
123
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved