Resep Masakan Rumahan
3 Resep Membuat Camilan Pastel, Sayur Spesial, Tuna dan Ayam Kari, Sederhana dan Mudah Dimasak
Kumpulan resep membuat pastel berbagai kreasi, rasa ayam, tuna dan sayuran.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
-1/2 buah (85 gram) bawang bombay , cincang halus
-1/2 buah (50 gram) paprika hijau , potong kotak
-3 sendok makan tepung terigu protein sedang
-350 ml susu cair
-1 kaleng (117 gram) tuna in water
-40 gram keju parmesan
-3/4 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan:
-1 butir kuning telur
Bahan Taburan:
-10 gram keju parmesan
Cara Membuat Pastel Tutup Tuna:
1. Kulit: aduk rata kentang, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan mentega tawar.
2. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
3. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan tuna, keju permesan, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tung ke mangkuk aluminium foil yang kecil tapi dalam. Tutup atasnya dengan bahan kulit. Oles kuning telur. Tabur keju parmesan.
5. Oven direndam sedikit air 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).
