Resep Masakan Rumahan
4 Resep Kreasi Pastry, Kue Lezat yang Cocok untuk Sajian Keluarga: Isi Kacang Merah dan Beef BBQ
Aneka resep membuat kue pastry, camilan lezat untuk sajian keluarga di rumah.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
100 gram daging giling
50 gram ayam giling
1 butir telur
2 1/2 sendok makan saus bbq
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Olesan:
20 gram kuning telur kocok lepas
Cara membuat Beef BBQ Puff Pastry:
1. Aduk rata bahan isi. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong 6x12cm. Semprot isi. Oleskan air di bagian ujung lipatan agar menempel. Lipat. Tekan dengan garpu. Diamkan 30 menit.
3. Letakkan di loyang yang disemprot air. Oleskan kuning telur di atasnya.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
4. Cream horn pastry
Bahan puff pastry (Olesan):
