3 Resep Membuat Masakan Tanpa Ribet, Cukup Pakai Telfon, Cumi, Udang dan Ayam, Anak Kos Wajib Coba

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa bilang untuk membuat hidangan-hidangan enak diperlukan alat yang memadai?

Ternyata hanya dengan teflon saja kamu sudah bisa membuat berbagai masakan enak.

Kamu bisa membuat ayam, udang dan cumi menjadi makanan yang lezat.

Tentu saja, cara ini sangat cocok terutama bagi anak kos yang minim dengan peralatan memasak.

Berikut kumpulan resep membuat masakan hanya dengan teflon.

1. Cumi bakar teflon

Baca juga: 4 Resep Membuat Martabak Asin Berbagai Kreasi, Pakai Jamur, Bayam, Misoa hingga Telur Mini

Baca juga: 3 Resep Masakan Kekinian yang Bisa Dimasak Pakai Rice Cooker, Cocok Untuk Anak Kos

Bahan:

1/2 kg Cumi *buang tintanya

1 bh Jeruk nipis

1batang Sereh

Bumbu yang dihaluskan:

5 bh Cabe merah keriting

4bh Bawang merah

3bh Bawang putih

2 cm Jahe

2 cm Kunyit

2 cm Lengkuas

2bh kemiri

secukupnya Garam

gula pasir secukupnya

Cara memasak

1. Cuci Cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan tusuk kepala cumi dgn lidi Sisihkan.

2. Haluskan semua bumbu, tambahkan lalu tumis sebentar ya moms dan rasakan bumbunya, lalu masukkan cuminya diteflon.

3. Diamkan meresap sampai kering dengan dibolak-balik dan dilumuri sisa bumbu, gunakan api kecil, supaya cumi matang merata dan tidak gosong.

4. Angkat sajikan.

2. Ayam panggang telfon

Bahan:

- Ayam potong sesuai selera

- Air jeruk nipis secukupnya

- Lengkuas dan daun salam

- Kecap manis

- Saus tiram

- Garam, penyedap rasa & gula

Bumbu halus:

- Merica

- Bawang putih

- Bawang merah

- Cabe merah

- Kunyit

Cara Membuatnya:

1. Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, kemudian cuci bersih.

2. Haluskan ketumbar, merica, bawang putih, bawang merah, cabai dan kunyit.

3. Tumis bumbu halus bareng lengkuas & daun salam sampai harum, masukkan ayam, bolak balik sebentar kemudian beri sedikit air.

4. Bumbui garam, penyedap rasa, gula & kecap manis.

5. Masak sampai bumbu meresap dan angkat.

6. Panaskan teflon, panggang ayam diatas teflon dgn api kecil, olesi ayam dgn sisa bumbu, sambil dibolak balik

3. Udang panggang teflon

Bahan-bahan:

-300 Gram udang

-3 Buah jeruk kunci

-4 Buah cabe merah buang biji, ulek kasar

-Kecap manis

-Garam

-Lada secukupnya

-Margarine

Bumbu halus:

-4 Siung bwng putih

-1/2 Ruas kunyit

-1 Sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang belah punggung bersihkan kotorannya.

2. Aduk rata dengan bumbu halus garam, lada dan air jeruk nipis.

3. Marinasi kurang lebih 60 menit.

4. Tambahkan kecap manis dan cabe ulek.

5. Panaskan margarine diteflon panggang udang smbil sesekali olesi dengan campuran bumbu tadi.

6. Panggang sampai matang.

Udang panggang teflon siap disajikan. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep masakan lainnya di sini...