Resep Masakan Rumahan
Anti Gagal, Ini Resep dan Cara Membuat Donat Kentang di Rumah dan Leleh di Mulut, Masak di Rumah Yuk
Resep dan cara membuta donat kentang sendiri di rumah, dijamin lembut dan mengembang sempurna.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
TRIBUNSTYLE.COM - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.
Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.
Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng.
Berikut ini cara membuat donat kentang empuk, lembut dan mengembang sempurna.
Cara Membuat Donat Kentang Lembut
Pastikan kentang yang dipakai kentang yang kandungan airnya tinggi.
Bukan kentang yang tidak ada airnya seperti kentang tes.
Kentang yang lembab ini kemudian bisa kita kukus bersama kulitnya hingga benar-benar lembut.
Kemudian, kentang kukus ini bisa kita lumatkan panas-panas sampai benar-benar hancur betul.
Baca juga: 3 RESEP Memasak Bistik Ayam, Tempe, Daging Sapi, Menu Makan Malam Favorit Keluarga di Rumah
Baca juga: 4 RESEP Memasak Ikan Kakap di Rumah: Masak Gulai, Kuah Kemangi, Goreng Panir dan Tim Fillet
Campurkan ke dalam adonan tepung apabila kentang sudah menurun suhunya hingga suhu ruang.
Selain menggunakan kentang segar, sebenarnya ada satu jenis bahan yang bisa kita gunakan dalam adonan kue kita.
Bahan tersebut adalah tepung kentang.
Untuk menggunakannya, tepung ini harus kita larutkan dan masak dulu bersama air.
Jumlah air yang digunakan banyak karena tepung kentang bersifat menyerap air.
