Breaking News:

Lebaran 2021

Apa Saja Masakan Khas saat Lebaran? Sajikan Hidangan Istimewa di Hari Raya: Opor, Rawon, hingga Soto

Deretan masakan yang khas disajikan saat lebaran. Ada opor, rawon, hingga soto. Mana favoritmu?

Tribun Batam - Tribunnews.com
Masakan Rendang 

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam.

Opor ayam adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan.

Agar makin sedap, opor ayam ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Opor ayam biasanya disajikan pula dengan ketupat dan sambal goreng hati.

Rawon

Rawon adalah sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Masakan ini populer di pulau Jawa.

Daging rawon biasanya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Untuk penyedap rasanya, biasanya digunakan bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, kemiri, serai, kunir, cabai, kluwek, garam, serta minyak nabati.

Warna gelap rawon berasal dari kluwek.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Hanna Suliatun
Editor: Triroessita Intan Pertiwi
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved