Bukan Pelit, Ini Alasan Kenapa Restoran Mewah Sajikan Makanan Dikit Banget atau Porsi Kecil

Reporter: Sinta Manilasari

TRIBUNSTYLE.COM - Pernahkan kalian bertanya-tanya kenapa restoran mewah justru menyajikan makanan dengan porsi sedikit.

Jika dilihat orang orang awam, makanan yang disajikan restoran mahal terlihat tidak sebanding dengan harganya.

Apalagi jika dilihat dengan sekilas, piring yang dipakai untuk menjajikan justru menggunakan ukuran besar.

Meskipun makanan tersaji dengan indah, akan tetapi seolah dua hal itu tidak proporsional ya.

Sebelum banyak menghujat, mari kita ketahui alasan restoran mewah melakukan hal itu.

Baca juga: 10 Makanan Sehat Ini Ternyata Tidak Boleh Disantap saat Perut Kosong, Bisa Bikin Perut Bermasalah

Baca juga: Cara Paling Sehat untuk Makan 10 Makanan Favorit, Pisang Dikupas dengan Cara Seperti Ini

1. Setiap hidangan memiliki bahan-bahan yang mahal.

Hidangan dengan bahan-bahan yang halus dan dipilih dengan cermat cukup umum ditemukan di restoran kelas atas.

Satu pon daging sapi Wagyu bisa seharga 200 dolar dan satu kilogram kaviar harganya sekitar 10.000 dolar.

Wah berapa itu kalau dirupiahkan ya.

Bayangkan membuat hidangan yang sangat enak dengan penuh truffle putih Italia yang sekitar 7.500 dolar per kg.

Lalu berapa harganyasalam satu piring pasti akan sangat tinggi.

Mudah dipahami mengapa porsinya harus dikecilkan agar dapat memberikan harga akhir yang terjangkau.

2. Porsi lebih kecil lebih elegan.