Cara Menghilangkan Bau Amis pada Ikan dan 6 Resep Masakan Berbahan Dasar Ikan yang Lezat
Bisa kalian coba! Cara hilangkan bau amis pada ikan serta berbagai olahan ikan yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan dirumah.
Penulis: Wahyu Putri Asti Prastyawati
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Reporter: Putri Asti
TRIBUNSTYLE.COM - Kalian pasti suka makan ikan?
Ikan memang baik untuk kesehatan karena mengandung protein yang tinggi.
Ikan juga mengandung asam lemak omega 3 (yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otak).
Serta kalsium, vitamin D, dan fosfor (yang dibutuhkan anak untuk pertumbuhan tulang).
Mengkonsumsi ikan sangat dianjurkan karena memiliki banyak vitamin yang berguna untuk tubuh.
Baca juga: 5 KREASI Resep Telur Puyuh, Masak Sup, Campuran Mi Goreng, Capcay, Menu Favorit Keluarga di Rumah
Baca juga: 5 RESEP Memasak Kerang Hijau Berbagai Kreasi di Rumah: Masak Serai, Goreng Tepung, Bumbu Balado
Ikan bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari dikukus, direbus hingga di goreng.
Jika kamu ingin menghilangkan penyebab bau amis, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Cuci bersih dahulu ikan dengan air dingin
- Bersihkan sisik, sirip dan potong bagian ekor ikan
- Belah bagian perut dan keluarkan semua isi perut ikan.
- Cuci ikan di bawah air mengalir, dan bersihkan pula bagian insangnya. Lakukan beberapa kali hingga ikan benar-benar bersih
- Siram ikan dengan cuka atau air perasan jeruk nipis. Ini akan menghilangkan bau amis pada ikan.
- Diamkan sebentar dan bilas kembali kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam freezer.
