SISI LAIN Syekh Ali Jaber Tak Tersorot! Jago Memasak Nasi Mandhi, Raffi & Nagita Geleng-geleng Kagum

Reporter: Nafis Abdulhakim

TRIBUNSTYLE.COM - Semua orang tahu kalau Syekh Ali Jaber ulama terkemuka dengan gaya dakwah sejuk. Tapi tak banyak yang tahu kalau almarhum Syekh Ali Jaber sosok yang piawai memasak masakan Timur Tengah, khususnya nasi mandhi dan nasi bukhari. 

Saking enaknya masakan racikan Syekh Ali Jaber, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina sampai geleng-geleng kagum dengan sedapnya masakannya.

Itulah sekelumit kenangan indah sosok Syekh Ali Jaber yang berpulang ke Rahmatullah Kamis pagi 14 Januari 2021.

Berdasarkan informasi yang beredar di grup jamaah masjid yang diterima Tribunnews.com, pihak yayasan mengabarkan Syekh Ali Jaber meninggal dunia sekira pukul 08.38 WIB.

Mengutip Tribunnews.com, pesan tersebut bertuliskan,"Innalillahi wa inna ilaihi Rajiuun, kami berduka atas wafatnya Syaikh Ali Saleh Mohammed Ali Jaber, Guru dan Dai Ilallah, Kamis, Pukul 08.30 WIB, 1 Jumadil Akhir 1442/14 Januari 2021."

"Semoga Allah merahmati dan meninggikan derajat beliau, Aamiin."

Kabar duka tersebut juga disampaikan oleh ustaz Yusuf Mansur.

Dalam unggahannya ia menuliskan,"Innaa lillaahi Wa Innaa Ilaihi Raaji'uun. Syaikh Ali Jaber wafat di RS Yarsi, jam 8.30. Mohon do'anya."

Yusuf Mansur juga mengungkap keadaan terakhir Syekh Ali Jaber sebelum meninggal dunia.

"Semalam dikabarin oleh Ustaz Iskandar dan dokter bahwa Syekh Ali Kritis," ucap Yufus Mansur.

Kemudian kabar tersebut disebar ke pada kalangan ustaz hingga kyai untuk memanjatkan doa untuk Syekh Ali Jaber.

"Saya juga sebar permohonan doa kepada para ustaz, para utstazah, kyai, alim ulama, juga Aa Gym ke teman-teman gus-gus senusantara, Syekh Ali kritis tolong didoain," ucap Yusuf mNasur sembari meneteskan air matanya.

"Kita kehilangan Ahlul Quran, Penjuang Quran, meninggalkan negaranya untuk Indonesia," ungkapnya.

"Mau pindah kewarganegaraan untuk berdakwah di Indonesia," tambahnya sambil menahan tangis.

Ia kemudian mendoakan,"Insya Allah Syekh Ali khusnul khotimah."

Yusuf Mansur juga mengatakan bahwa Syekh Ali Jaber wafat dalam keadaan negatif Covid-19.

"Benar Syeikh Ali wafat. 08.30, sudah dalam keadaan negatif Covid," tulisnya.

Almarhum Syekh Ali Jaber juga dikenal publik lewat dakwahnya yang menenangkan hati.

Selain itu, ulama kelahiran Madinah, 3 Februari 1976 ini juga memiliki kepiawaian lainnya yakni memasak masakan Arab.

Hal tersebut seperti diketahui dari YouTube RANS Entertainment.

Dalam tayangan tersebut, Syekh Ali Jaber memperlihatkan kemampuannya memasak masakan Arab hingga membuat raffi Ahmad dan Nagita Slavina kagum.

"Syekh ini ternyata jago masak," ungkap Raffi Ahmad, sebagaimana dikutip dari YouTube RANS Entertainment yang diunggah pada 17 Mei 2020.

Selain Raffi, Nagita juga antusias bertanya kepada Syekh Ali cara mengolah daging kambing.

"Syekh, gimana cara memasak kambing biar enggak bau?," tanya Nagita.

Setelah itu dia menjelaskan keluhannya bahwa Nagita beberapa kali memasak daging kambing selalu bau.

Kemudian Syekh menjelaskan,"Setelah disembelih, daging kambing dicuci dengan air garam."

Dalam video tersebut, Syekh Ali Jaber akan memasak dua menu masakan yakni Nasi Mandhi dan Nasi Bukhari.

Tak paham perbedaan keduanya, Nagita pun menannyakan hal tersebut kepada pendakwah yang memiliki nama lengkap Ali Saleh Mohammed Ali Jaber.

Dengan detail Syekh Ali menjelaskan perbedaan keduanya serta menjelaskan bahan-bahan yang akan digunakan untuk memasak.

Namun ada bahan tertentu yang tak disebutkan Syekh Ali karena rahasia dapur.

Dengan lihai, juri Hafiz Indonesia mengolah daging kambing yang telah dipotong-potong.

Setelah semua daging dibumbui kemudian dimasukkan ke dalam lubang berisi arang yang telah dibuat sebelumnya dan ditunggu 1,5 sampai 2 jam.

Ketika menunggu dan memasak menu lain, Raffi menanyakan kapan Syekh Ali mulai belajar memasak.

"Masak dari umur berapa Syekh? Dari kecil berarti?" tanya Raffi.

Syekh kemudian mengatakan dirinya mulai memasak ketika masih duduk di bangku sekolah.

"Waktu masih sekolah, SMA," jawab Syekh Ali Jaber.

Setelah meninggu beberapa saat, kambing yang direbus telah jadi.

Ketika Syekh menunjukkan masakan daging kambing buatannya, Raffi dan Nagita begitu kagum.

"Wah lembut banget, wow khalas, ini lembut banget," ungkap Nagita.

Ketika dicoba, Raffi tak bisa berkata apa-apa karena merasakan kelembutan daging kambing masakan Syekh Ali Jaber.

"Emhh Ajib," kata Raffi.

Ketika kedua menu telah jadi, Raffi pun tak sabar untuk mencicipi masakan buatan Syekh Ali.

Tak mengatakan apapun ketika mencoba sesuap nasi, Raffi Ahmad mengacungkan jempolnya.

Menandakan Syekh Ali Jaber memang jago memasak.

Selain itu, pria asli Madinah ini juga memiliki restoran bernama Baba Jaber yang berlokasi di Pulogadung, Jakarta Timur.

Restoran tersebut diketahui mulai dirintis sejak Januari 2018 silam.

Dalam bio Instagram @babajaberrestorant tertulis "Truly Arabic Cuisine".

Sesuai konsepnya, restoran milik Syekh Ali Jaber menyediakan masakan Arab yang menggunakan bahan seperti daging kambing, ayam, nasi basmati dan lain sebagainya.

Namun saat ini restoran tengah tutup karena sedang direnovasi.

Akan tetapi, para pelanggan bisa mendapatkan makanan khas Arab melalui pesanan.

(TribunStyle.com/Nafis)

Baca juga: Kenang Syekh Ali Jaber, Ini Kata-katanya yang Bikin Rachel Vennya Nangis Haru, Bicara Soal Hijab

Baca juga: DUKA Akbar Pemulung Viral yang Diangkat Anak oleh Syekh Ali Jaber, Kini Tak Bisa Berkata-kata Lagi