RESEP Masakan Rumahan, Buat Makan Malam Pakai Nasi Hainam, Bisa Bikin Pakai Rice Cooker

TRIBUNSTYLE.COM - Nasi adalah makanan pokok sehari-hari bagi masyarakat Indonesia.

Karena nasi sebagai sumber karbohidrat utama.

Dalam satu porsi nasi putih seukuran mangkok (180 gram), setidaknya terkandung 50 gram karbohidrat.

Video Pilihan

Selain hanya nasi putih, nasi juga bisa diolah menjadi nasi hainan.

Nasi hainan adalah salah satu menu yang biasanya dapat dengan mudah ditemukan di restoran Chinese Food.

Ciri khas dari nasi hainan adalah rasanya yang gurih.

Hidangan nasi hainan ini disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat.

Tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep memasak nasi hainan yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap.

Baca juga: RESEP Membuat Keripik Singkong di Rumah dan Cara Memasak Keripik Awet Renyah Meski Disimpan Lama

Baca juga: RESEP Memasak Empal Goreng di Rumah dan 4 Cara Membuat Empal Empuk dan Bumbunya Meresap Sempurna

Resep ayam nasi hainam

Ingredients

1. Bahan nasi:
• 300 gram beras
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang, diikat
• 600 ml air kaldu ayam
• 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
2. Bahan ayam:
• 2 buah paha ayam atas bawah
3. Bumbu perendam (aduk rata):
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 2 cm jahe, dicincang halus
• 1 batang daun bawang, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh minyak wijen
• 50 ml air
4. Bahan kuah:
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1.000 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang kecil, diiris halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
5. Bahan pelengkap:
• 1 batang daun bawang kecil, diiris halus
• 1 sendok makan wijen, disangrai