KUMPULAN Resep Makanan & Minuman Viral Sepanjang Tahun 2020, Menu Kekinian yang Bisa Dibuat di Rumah

TRIBUNSTYLE.COM - Resep makanan dan minuman merupakan salah satu topik yang paling banyak dicari sepanjang tahun 2020.

Di sepanjang tahun 2020 ini, terdapat berbagai makanan dan minuman yang viral.

Ada dalgona coffee, hotang, es kopi susu dan es jeruk yakult.

Tertarik mencoba resep yang viral di sepanjang tahun 2020 ini.

Berikut resep makanan dan minuman yang dirangkum TribunStyle.com dari berbagai sumber.

Baca juga: RESEP Memasak Tempe Goreng & Tumis Tempe di Rumah, Ada Tips Menyimpan Tempe Agar Tak Cepat Busuk

Baca juga: 4 RESEP Membuat Kue Kering untuk Sajian Natal, Kudapan Spesial yang Gampang Dimasak di Rumah

1. Dalgona Coffee

Tribunnews

Dalgona coffee

Dalgona coffee mendadak viral di media sosial.

Hal ini lantaran dalgona coffee terkenal di tengah wabah virus corona.

Cara membuat dalgona coffee pun cukup beragam.

Namun, ada hal yang patut diperhatikan dalam memilih jenis kopi untuk membuat dalgona coffee.

Dalgona coffee adalah kreasi kopi yang berbentuk seperti whip cream dan di bawahnya diberi susu putih serta es batu.

Untuk dapat menikmati kopi yang videonya viral di tengah pandemi Covid-19 itu, harus diaduk atau dikocok sebanyak 400 kali.

Berbekal kopi instan, gula pasir, dan susu bisa membuat kopi dalgona di rumah.

Namun kopi yang harus dikocok sebanyak 400 kali.

Resep dalgona coffee

Bahan Dalgona:

2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas

2 sdm white/brown sugar

2-3 sdm air hangat

Bahan lain:

Susu sapi

Evaporated milk/santan

Es batu

Cara membuat dalgona coffee:

1. Buat foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.

Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.

2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.

3. Brown Sugar Dalgona Coffee siap disajikan.

2. Hotang

Hotang merupakan makanan yang sempat viral di sepanjang tahun 2020.

Hotang adalah sosis yang dibalur dengan kentang lalu digoreng hingga matang.

Resep Hotang ini enak banget dan cocok jadi camilan keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

6 buah sosis bratwurt

40 gram tepung terigu

20 gram tepung tapioka

20 gram tepung beras

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

50 gram tepung terigu (untuk taburan)

250 gram kentang beku / french fries (potong dadu)

100 ml air

1 liter minyak goreng

6 batang tusuk sate

Cara Membuat Hotang :

1. Potong salah satu ujung sosis menjadi 4 bagian. tusuk dengan tusuk sate dengan yang bagian dipotong di bagian bawah.

2. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras serta bumbu- bumbu jadi satu. tambahkan air.

3. Gulingkan sosis yang sudah ditusuk pada cairan pelapis. Sisakan yang dipotong.

4. lekatkan potongan french fries sambil ditekan-tekan dan ditaburi terigu kering buat pelengketnya.

3. Es kopi susu

Sajian Sedap

Kopi susu memang bukanlah tren baru.

Tapi sepanjang tahun 2020, pelaku usaha kopi susu mendadak laris manis.

Bukan cuma varian rasa, banyak sekali kopi susu yang dihadirkan dalam ukuran 1 liter.

Hal ini tentu memudahkan masyarakat yang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah untuk stok minuman enak.

Resep es kopi susu

Bahan

• 2 sdt atau 1 saset kopi instan
• 30-50 ml air
• 120 ml susu fresh milk atau UHT
• 20-30 ml gula aren cair

Cara membuat es kopi susu kekinian

1. Larutkan gula aren yang sudah dicacah pada air mendidih. Dinginkan dan sisihkan.

2. Siapkan gelas, seduh kopi dengan air panas. Diamkan.

3. Pada gelas saji, tuangkan gula aren cair. Tambahkan es batu secukupnya. Tuangkan susu secara perlahan. Masukkan kopi yang sudah diseduh.

Es kopi susu gula aren ini punya tiga lapisan warna yang membuatnya tampak cantik saat difoto. 

Kalau tak punya gula aren, kamu bisa menggantinya dengan brown sugar atau gula merah. Ketiga pemanis ini berbeda asal tetapi tetap nikmat dijadikan campuran es kopi.

4. Es Jeruk Yakult

Tak hanya dalgona, ada juga yang minuman yang mendadak viral.

Kemajuan teknologi membuat segala sesuatunya bisa viral dari media sosial.

Salah satunya adalah Es Jeruk Yakult ini.

Minuman unik ini mendadak viral di TikTok hingga banyak yang mencari peruntungan dengan membuat minuman ini.

Minuman ini cukup unik karena memiliki rasa yang khas dari yakult dan jeruk.

Namun juga ada sensasi lembut dan chewy dari jelly yang ditambahkan dalam minuman ini.

Resep jeruk yakult

Bahan:

8 buah jeruk peras

1 botol Yakult

3 sdm madu

Es batu (secukupnya)

Cara membuat:

1. Belah jeruk kemudian peras.

2. Campurkan air perasan jeruk dengan Yakult dan madu.

3. Sajikan dengan es batu. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).