Resep Masakan Rumahan
RESEP Masakan Rumahan dari Nangka, Jadi Gulai & Sayur Lezat, Lengkap Cara Menghilangkan Getahnya
Cara menghilangkan getah nangka dan resep membuat masakan dari bahan dasar buah nangka, dijadikan gulai dan sayuran.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
2.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Nangka Kuah Gurih:
1. Didihkan santan. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam sambil diaduk perlahan hingga harum dan matang.
2. Masukkan nangka. Aduk rata.
3. Bubuhi garam dan gula merah sampai matang. Masak sampai matang.
