Resep Masakan Rumahan
RESEP Tahu Isi ala Masakan Rumahan, Hindari 4 Kesalahan Ini yang Bikin Kudapan Tak Kriuk Maksimal
Inilah resep tahu isi, kudapan lezat untuk keluarga, perhatikan kesalahan yang bikin tahu isi tidak bida kriuk maksimal.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 sendok teh ketumbar, sangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Tahu Isi:
1. Kerat tahu bagian sisi diagonal. Sisihkan
2. Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel, kol, dan taoge. Aduk sampai setengah layu.
4. Bubuhi garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang. Dinginkan.
5. Masukkan adonan isi ke dalam tahu. Sisihkan.
6. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, telur, dan air. Aduk sampai licin. Masukkan tahu hingga terbalut.
7. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4 Kesalahan yang sering dilakukan dan buat tahu isi tak bisa kriuk maksimal:
