5 Manfaat Konsumsi Kunyit yang Tak Banyak Diketahui, Cegah Alzheimer hingga Tingkatkan Mood

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 5 manfaat konsumsi kunyit yang tak banyak diketahui orang, cegah alzheimer hingga tingkatkan mood.

Penting untuk dicatat bahwa secara umum, rempah-rempah memang memerlukan lebih banyak penelitian.

Namun, para ahli telah menunjukkan bahwa kunyit memiliki beberapa manfaat yang baik bagi tubuh.

Kunyit adalah bumbu dapur yang punya segudang manfaat kesehatan.

Itu salah satunya karena mengandung kurkumin, senyawa antioksidan dan antiradang.

Selain itu, kunyit juga memiliki sifat anti-inflamasi.

• Cara Menghilangkan Jerawat Cepat, Gunakan 4 Bahan Alami Ini: Lidah Buaya, Madu, hingga Kunyit

• 9 Manfaat Minum Susu Kunyit Sebelum Tidur, Detoksifikasi Tubuh Hingga Memperkuat Tulang

Nah dilansir dari The Healthy, inilah 5 manfaat mengonsumsi kunyit yang tak banyak orang tahu.

1. Menurunkan Berat Badan

Kunyit dapat meningkatkan upaya penurunan berat badan.

Penelitian di European Review for Medical and Pharmacological Studies, Frontiers in Farmacology, and Endocrine, Metabolic & Immune Disorders Drug Target mengaitkan kurkumin dengan penurunan berat badan.

Menurut Patricia Bannan, ahli gizi ahli diet terdaftar yang berbasis di Los Angeles dan pakar memasak sehat, kunyit dapat membantu mengurangi peradangan terkait dengan obesitas.

2. Meredakan Radang Sendi

Kurkumin adalah polifenol, sejenis antioksidan, yang berkontribusi pada sifat anti-inflamasi kunyit.

Beberapa penelitian, termasuk salah satunya di Journal of Medicinal Food, menunjukkan bahwa kurkumin memiliki kemampuan untuk mengurangi rasa sakit, kekakuan, dan pembengkakan pada persendian yang terkena artritis.

The Arthritis Foundation bahkan menyarankan agar mereka yang menderita radang sendi dapat mencoba kapsul ekstrak kurkumin.

Namun, perlu dicatat bahwa ada efek samping jika mengonsumsi kunyit dalam dosis tinggi, yakni sakit perut.

3. Mengontrol Kadar Gula Darah

Anda memiliki kadar gula darah yang tinggi? Kunyit bisa membantu.

Penelitian tentang kurkumin yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism menunjukkan bahwa kurkumin dapat bekerja sebagai agen hipoglikemik.

Itu dapat menurunkan dan membantu mengontrol kadar glukosa darah (gula darah) pada penderita diabetes tipe 2.

Namun, Bannan mengatakan bahwa butuh lebih banyak lagi penelitian lebih lanjut terkait efek kunyit.

4. Mencegah Alzheimer

Orang yang tinggal di India memiliki tingkat penyakit Alzheimer yang lebih rendah dibandingkan dengan Eropa dan Amerika Serikat.

Alasan perbedaan tersebut rumit, dan mungkin karena sejumlah faktor yang berbeda.

Kunyit digunakan dalam Ayurveda, sistem penyembuhan holistik yang berasal dari India ribuan tahun yang lalu dan masih populer hingga saat ini.

Selain itu, ada keunggulan kunyit dalam masakan India.

Mungkinkah kunyit dapat membantu mencegah atau menunda timbulnya Alzheimer?

Juri masih belum masuk, tapi satu teori menyatakan bahwa kurkumin dapat membantu menghambat plak yang menurut penelitian terkait dengan kerusakan neuron di otak.

5. Tingkatkan Mood

Kurkumin dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh.

Pada gilirannya, peradangan juga berperan sebagai pemicu depresi.

Sebuah meta-analisis dari 10 studi tentang kurkumin dan depresi yang diterbitkan pada 2019 di Critical Reviews in Food Science and Nutrition menunjukkan bahwa hal itu dapat memperbaiki gejala depresi atau kecemasan.

Sebagian besar penelitian yang tersedia menunjukkan kurkumin dapat membantu mengurangi gejala depresi pada mereka yang sudah menggunakan antidepresan. (TribunStyle.com/Gigih Panggayuh)

BACA JUGA:

• Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit, Masakan Rumahan Paling Cepat Buat Sarapan dan Makam Malam

• 6 Manfaat Minum Air Rebusan Kunyit Setiap Pagi, Bisa Cegah Diare hingga Kanker