Resep Bakso Kuah Ketumbar, Masakan Rumahan Mudah dan Cepat Membuatnya, Pas Buat Hidangan Pagi

TRIBUNSTYLE.COM - Sarapan apa besok? Mari siapkan resep masakan rumahan: bakso daging sapi kuah ketumbar, cepat membuatnya, sedap dan gurih kuahnya. 

 Resep Bakso Daging Kuah Ketumbar yang gurih ini sukses menggoda jadi menu makan malam.

Saat disajikan malam hari, Resep Bakso Daging Kuah Ketumbar bikin jadi tak sabar untuk makan malam.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Pelengkap:
150 gram bihun, diseduh
100 ml saus sambal belibis

Bahan Bakso:
300 gram daging sengkel
2 siung bawang putih, iris, goreng, remas-remas
2 sendok teh bawang merah goreng, remas-remas
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 1/2 sendok teh garam
60 ml air
100 gram es serut
150 gram tepung sagu

Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu sapi
6 siung bawang putih, goreng, memarkan
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 tangkai daun ketumbar, ikat

Cara Membuat Bakso Daging Kuah Ketumbar:

2. Masukkan tepung sagu aren. Blender dengan chopper sampai rata. Angkat.

3. Bentuk bulat dengan tangan. Masukkan dalam air hangat. Saring.

4. Didihkan air. Masukkan bulatan daging. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

5. Kuah, rebus kaldu sapi dan bawang putih sampai mendidih dan harum. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun ketumbar. Masak sampai matang.

6. Sajikan bakso daging bersama kuah dan pelengkapnya.

Diolah dari artikel: Resep Bakso Daging Kuah Ketumbar Enak Ini Bikin Tak Sabar Disantap