Breaking News:

Alasan Kenapa Tak Ada Es Krim Rasa Anggur, Ternyata Mustahil Bisa Dibuat Ini Sebabnya

Pernahkah kalian menemukan es krim dengan rasa anggur? Tampaknya hampir tak ada es krim dengan rasa anggur.

brightside.me
Es krim anggur 

TRIBUNSTYLE.COM - Pernahkah kalian menemukan es krim dengan rasa anggur? Tampaknya hampir tak ada es krim dengan rasa anggur.

Kalaupun ada bisa jadi sangat jarang dibandingkan dengan es krim rasa lain seperti stroberi atau pisang.

Lalu kenapa tak ada es krim rasa anggur ya teman-teman? Rupanya ini berkaitan dengan cara pembuatannya.

Pecinta makanan penutup beku mungkin menyadari bahwa hampir tidak mungkin menemukan es krim rasa anggur.

Ternyata alasannya adalah kandungan air yang tinggi pada buah beri ini.

Melansir dari Bright Side, Pimpinan Humas Ben & Jerry's, Sean Greenwood, memberikan wawancara dan membuka tabir kerahasiaan tentang subjek tersebut.

Anggur mengandung terlalu banyak air.

© JillWellington / pixabay
© JillWellington / pixabay ()

Anggur adalah salah satu buah yang mengandung terlalu banyak air yakni hampir 81%.

Saat dibekukan, mereka akan menjadi es justru ini menjadi tidak baik untuk membuatnya jadi rasa yang kaya.

Ini mengarah ke es krim yang ditutupi dengan potongan. Sehingga mereka berderak di antara gigi dan merusak struktur.

Ketika sudah dibuat dan dicampur dengan bahan lainnya, rasanya juga berubah dan menjadi kurang lembut dan lebih encer.

© gettyimages.com, © shutterstock.com
© gettyimages.com, © shutterstock.com ()

Kalau kita membuat es krim di rumah, dimungkinkan untuk menggunakan anggur.

Karena lebih mudah mengubahnya menjadi massa seperti bubur.

Dalam skala besar, ini sangat menantang dan terkadang hasilnya tidak layak untuk dicoba.

5 Manfaat Biji Anggur yang Tidak Banyak Orang Tahu: Mencegah Anemia dan Menyehatkan Otak

brightside
brightside ()
Halaman
12
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved