Riwayat Jamur Enoki yang Kini Ditarik dari Peredaran karena Listeria, Jadi Bahan Penting di 3 Negara
Jamur enoki dikabarkan mengandung bakteri listeria. Kini jamur impor dari Korea Selatan ini ditarik dari peredaran. Berikut sejarah panjang enoki.
Editor: Suli Hanna
lihat foto
Tingkat infeksi ini tetap relatif stabil selama beberapa tahun terakhir.
Biasanya disebabkan oleh makan makanan yang terkontaminasi, sekitar 20-30 persen kasus Listeriosis berakibat fatal.
(Tribunnews.com/Pravitri Retno W/Fajar/Garudea Prabawati)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Sejarah Jamur Enoki, Pertama Tumbuh hingga Kini Jadi Penyebab Wabah Listeria.
BACA JUGA:
• Tanggapi Kabar Bakteri Listeria di Jamur Enoki, Badan Ketahanan Pangan Ambil 6 Langkah Ini
• AWAS! Tak Hanya di Jamur Enoki, Bakteri Listeria Juga Ditemui di Buah Melon, Ini Cara Mensterilkan
