WASPADA Telur Infertil, Simak Ciri-ciri dan Perbedaan dengan Telur Ayam Konsumsi hingga Bahayanya

Telur HE merujuk pada telur yang tak digunakan atau produk yang tak terpakai dari perusahaan breeding ayam broiler atau ayam pedaging.

Selain dari telur infertil, telur HE bisa berasal dari telur fertil namun tak ditetaskan perusahaan breeding.

Alasannya antara lain suplai anakan ayam atau DOC (day old chick) yang sudah terlalu banyak, sehingga biaya menetaskan telur lebih mahal dari harga jual DOC.

Perlu diketahui juga, telur infertil umumnya sudah mulai membusuk dalam seminggu.

(TribunStyle.com / Triroessita)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apa Itu Telur Infertil?"

• DULUAN Telur atau Ayam? Sekian Lama Jadi Misteri, Akhirnya Teka-teki Itu Terungkap Jawaban Ilmiahnya

• Kumpulan Tips Dapur & Trik Memasak Telur Bulat Sempurna Hingga Cara Ngangetin Makanan yang Benar