4 Resep Kue Kering Cokelat, Cemilan yang Disukai Anak-knak saat Lebaran Bersama Keluarga

6. Oleskan putih telur. Taburan almon.

7. Oven dengan api bawah dengan suhu 160 derajat Celcius 30 menit.

8. Potong-potong 6x2 cm. Keluarkan dari loyan kue kering. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 35 menit sampai kering.

2. Cashew and Choco Cookies

Bahan:

• 100 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 100 gram kacang mede, cincang kasar

*Untuk sajian 600 gram.

Cara membuat:

1. Kocok metega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.

2. Tambahkan telur bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

3. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.

5. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan dengan sisi sendok.

6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

3. Kue Kenari Kismis

Bahan:

• 175 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 40 gram kuning telur
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram cornflake, diremahkan kasar
• 75 gram kenari, iris panjang
• 75 gram kismis, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh pasta cokelat
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• *Untuk sajian 650 gram.