5 Resep Menu Masakan untuk Buka Puasa Ramadhan 2020, Menggugah Selera, Enak, dan Mudah Dibuat

Bahan:
250gr bunga pepaya, rebus denga 6-10lembar daun jambu biji hingga lunak, tiriskan lalu remas2 ringan dengan garam, kemudian bilas bersih
1sdm teri nasi goreng

Bumbu cincang halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
2buah cabai merah besar
8buah cabai rawit

Bumbu lain:
2cm lengkuas geprek
3lembar daun salam
1sdt saos tiram
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:
-tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang
-masukkan bunga pepaya, aduk sebentar
-bumbui dengan saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur
-masukkan teri nasi yang sudah digoreng, koreksi rasa
-angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

• Resep Menu Sehat untuk Santap Sahur dan Berbuka Puasa Selama Ramadhan 1441 H, Sop hingga Nugget

4. Oseng Teri Kentang

Bahan :
3 buah kentang
150gr ikan teri asin
Garam, gula, kaldu bubuk

Bumbu iris :
7 buah bwg merah
3 siung bwg putih
5 buah cabe merah
8 buah cabe rawit merah
2 batang daun bawang

Cara membuat :
1. Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan
2. Bilas ikan teri lalu goreng hingga matang. Sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak tumis duo bawang hingga harum, masukan cabe tumis hingga harum
4. Masukan kentang, ikan teri, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

• 5 Menu Sahur Ini Sebaiknya Dijauhi Selama Ramadhan 2020, Agar Berstamina dan Kebal Virus Corona

5. Usus Pedas Masak Kuning

Bumbu halus:
•bawang merah
•bawang putih
•kemiri
•kunyit
•jahe
•cabe

Bahan pelengkap:
•daun salam
•daun jeruk
•garam
•gula
•kecap (sedikit)

Cara membuat:
1. Cuci bersih usus(pakai jeruk nipis), lalu rebus (pakai daun jeruk, salam dan irisan jahe)
2. Tumis bumbu halus(tanpa minyak) sampai tidak bau langu lagi.
3. masukan salam, daun jeruk, garam, gula, kecap manis dan air sedikit
4. terakhir masukan usus yang sudah di rebus. Cicipi lalu sajikan. (TribunStyle.com/Nafis Abdulhakim)

• 5 Tips Menu Buka Puasa agar Berat Badan Tidak Naik selama Bulan Ramadhan

• Tips Memilih Menu Buka Puasa Sehat, Bantu Jaga Kesehatan Tubuh Selama Puasa Ramadhan