Resep Dalgona Coffee ala Korea dengan & tanpa Mixer Paling Mudah, Cocok Dinikmati saat #Dirumahaja

TRIBUNSTYLE.COM - Kini para penikmat kopi Tanah Air sedang gandrung dengan jenis kopi baru.

Tak seperti trend kopi yang biasanya datang dari Italia atau Amerika, kali ini ada satu kopi dari Korea yang menjadi idaman baru.

Varian kopi yang kini sedang naik daun bernama Dalgona Coffee.

Satu gelas Dalcona Coffe biasanya terdiri dari susu segar di bagian bawah dan busa kopi berwarna cokelat di bagian atasnya.

Tahukah kamu sebelum nge-trend sebagai kopi, Dalgona dulu populer di Korea sebagai jajanan pasar berbentuk permen atau gula-gula?

• 5 Makanan dan Minuman Selain Kopi yang Mengandung Kafein, dari Coklat hingga Kuaci

• Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Berhenti Minum Kopi? Begini Cara menghadapinya

Di Korea, Dalgona adalah permen busa yang banyak dijual di pinggir jalan.

Seperti dilansir dari Kimchimari, jajanan satu ini bahkan dipercaya sudah ada sejak tahun 60-an.

Dalgona pertama kalo populer di wilayah Busan, Korea Selatan.

Kata Dalgona sendiri berawal dari kata Dalgoona yang berarti manis.

Dalgoona di awal kemunculannya terbuat dari gula.

Gula akan dilelehkan di atas api, setelah leleh akan ditambahkan dengan baking soda sehingga menjadi Dalgoona.

Lalu bagaimana Dalgoona kini populer menjadi Dalgona Coffee?

Kunci dari Dalgona dalah gula, selain itu harus memakai bubuk kopi tanpa tekstur atau bisa gunakan bubuk espresso.

Saat membuat Dalgona Coffee gula menjadi bahan yang tidak boleh ketinggalan.

Bagi pecinta kopi sejati mungkin akan sedikit terganggu dengan gula ini, tapi tidak ada salahnya untuk mencoba kan?