Hindari Panic Buying, Ini Stok Makanan yang Diperlukan Saat Melakukan Isolasi Diri di Rumah
Tidak perlu panic buying, berikut ini adalah bahan makanan yang bisa disiapkan dirumah sebelum isolasi diri
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Akibat pandemi virus corona, banyak orang yang mekalakukan panic buying dan berakibat pada kelangkaan baan pokok.
Fenomena panic buying ini sebenarnya bisa dipahami, karena banyak masyarakat yang akan melakukan isolasi diri di rumah karena kebijakan social distancing.
Membeli persediaan dalam jumlah yang lebih banyak memang diperlukan agar persediaan bahan makanan tetap terjaga.
Akan tetapi, panic buying pada akhirnya akan membeli barang-barang yang tidak perlu.
• Dilanda Panic Buying Wabah Virus Corona, Pria Ini Malah Dapat Kencan Wanita yang Rela Berbagi Tisu
• Viral Warung Sembako Tak Naikkan Harga Saat Panic Buying, Sisihkan Barang hingga Ajak Pembeli Berdoa
Editor Bon Appetit sekaligus penulis buku memasak, Carla Lalli Music membagikan daftar bahan makanan apa saja yang kita butuhkan di rumah di tengah pandemi global seperti saat ini.
Berikut ini adalah berbagai bahan makanan yang diperlukan selama isolasi diri.
- Bahan pokok
Belilah beras secukupnya, apabila stock beras sudah habis maka bisa digantikan dengan makanan pokok jenis lainnya seperti gandum utuh, kacang-kacangan atau bahan kering lainnya.
- Minyak goreng
Minyak goreng adalah salah satu hal penting dalam bahan masakan, maka persediaan minyak goreng harus tersedia.
Jika memiliki uang lebih maka belulah minyak untuk keperluan memasak yang berbeda, seperi minyak zaitun untuk finishing makanan, minyak sayur untuk memasak dan memanggang dan minyak lainnya sesuai dengan kebutuhan.
- Makanan yang awet di kulkas
Tidak perlu memborong makanan dari supermarket, yang terpenting adalah bahan-bahan kunci secukupnya untuk mendapatkan protein yang cukup.
Makanan yang awet di kulkas bisa menjadi pilihan untuk persediaan pangan selama isolasi diri.
Misalnya keju, sosis, dan makanan beku yang cenderung lebih awet disimpan dalam kulkas.
- Sayuran dan buah
Selama proses isolasi, tubuh akan membutuhkan asupan vitamin dari buah dan sayur.
belilah buah dan sayur yang tidak mudah busuk seperti buah jeruk, bawang putih, bawang merah dan kentang.
Beberapa sayuran juga bisa disimpan dalam kulkas seperti brokoli, kubis, dan sayuran hijau lainnya.
- Camilan
