5 Hidangan yang Selalu Ada Saat Tahun Baru Imlek dan Nilai Filosofinya

TRIBUNSTYLE.COM - Saat Tahun Baru Imlek, ada berbagai hidangan khas yang disajikan. berikut ini adalah hidangan khas Tahun Baru Imlek.

Tahun Baru Imlek akan jatuh pada tanggal 25 Januari 2020 mendatang.

Perayaan Imlek ini biasanya dirayakan dengan perayaan yang identik dengan warna merah dan diiringi dengan saling mengucapkan kepada kerabat dan keluarga.

• Sambut Tahun Tikus Logam, 3 Brand Besar Ini Rilis Sneakers Edisi Imlek, Ada Motif Komik 3 Dimensi

• 13 Ucapan untuk Menyambut Tahun Baru Imlek 2020 dalam Bahasa Inggris, Kirim Lewat WA, FB & IG

• 6 Wisata Khas Imlek yang Bisa Kamu Lakukan di Akhir Pekan, Yuk Melancong!

Selain itu, pada perayaan Imlek jugha digunakan untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmarti hidangan khas Imlek yang lezat.

Ada berbagai makanan khas Imlek yang dihidangkan saat Tahun Baru Imlek.

Bahkan, berbagai makanan ini memiliki makna yang dipercarya oleh masyarakat Tionghoa.

Berikut ini adalah makanan khas Imlek yang banyak disajikan saat Tahun Baru Imlek.

• Kuaci

Kuaci merupakan salah satu makanan khas yang dihidangkan saat tahun batru Imlek.

Makanan ini sering hadir menjadi camilan saat berkumpul berasama keluarga.

Makanan ini dianggap sebagai lambang kesuburan dan harapan mendapatkan keturunan.

• Jeruk mandarin

Jeruk mandarin juga banyak dihidangkan saat Tahun Baru Imlek.

Sama dengan warna merah yang banyak digunakan untuk dekorasi Imlek, jeruk mandarin berwarna oranye yang dipercaya sebagai simbol keberuntungan.

Jeruk mandarin juga dianggap sebagai perlambangan dari emas.

Biasanya, orang Tionghoa akan menyiapkan jeruk mandarin yang masih ada tangkainya untuk hidangan Imlek.

• Kue keranjang

Saat merayakan Imlek, makanan yang selalu ada adalah kue keranjang.

Biasanya kue keranjang ditata diatas dan dilambangkan sebagai rejeki atau kemakmuran.

Kue keranjang ini seperti dodol uanh rasanya legit dan teksturnya kenyal.

Selain dimakan, kue keranjang ini juga biasa digunakan untuk perlengkapan sesaji.

• Siu Mie

Siu Mie adalah mie khas Imlek yang melambangkan panjang umur, kebahagiaan, dan rejeki yang melimpah.

Siu Mie biasanya disajikan dengan berbagai makanan seperti ayam, cumi, udang dan bakso.

Bahkan, sesuai filosofinya yang melambangkan panjang umur, cara memakannya pun harus dimakan tanpa putus sampai ujung mie tersebut.

• Lapis legit

Meskipun lapis legit adalah kue khas Indonesia, tetapi kue ini sudah menjadi hidangan wajib saat Imlek.

Lapis legit dilambangkan sebagai rezeki yang berlimpah karena teriri dari banyak lapisan-lapisan. (TribunStyle.com/Anggie)

6 Wisata Khas Imlek yang Bisa Kamu Lakukan di Akhir Pekan, Yuk Melancong!

Walaupun Anda bukan berasal dari etnis Tionghoa, tidak ada salahnya ikut meramaikan Imlek dengan mencoba mengenal tradisi dan ritual selama perayaan Imlek.

Selain menambah pengalaman, Anda pun bisa mengisi akhir pekan dengan aneka kegiatan wisata budaya.

• Tahun Baru Imlek 2019, 4 Shio Ini Diprediksi Alami Kesialan di Tahun Babi Tanah

1. Menonton Wayang Potehi

Sekilas Wayang Potehi mengingatkan memori pada tokoh Unyil.

Wayang Potehi ini terbuat dari kain seperti boneka dengan lubang di bagian bawah.

Tangan dalang akan masuk ke bagian bawah ini untuk menggerakan wayang.

Ada berbagai kisah yang dipentaskan Wayang Potehi, biasanya adalah cerita-cerita legenda dari negeri Tiongkok.

Paling terkenal tentu saja legenda Kera Sakti.

Di Jakarta, beberapa mal biasanya mempertunjukkan Wayang Potehi bagi pengunjung.

Namun, Anda bisa menonton Wayang Potehi di kelenteng-kelenteng.

2. Melihat pembuatan pernak-pernik khas Imlek

Saat Imlek, ada beragam pernak-pernik hingga penganan khas yang muncul hanya saat Imlek.

Sebut saja seperti kue keranjang, lilin merah ukuran besar yang biasa digunakan untuk beribadah, hio atau dupa, sampai lampion.

Di Jakarta, beberapa barang ini bisa dibeli di daerah Petak Sembilan.

Namun tempat pembuatannya berada di Tangerang, Banten.

Misalnya pabrik hio berada di Kampung Melayu Barat, Teluk Naga. Ingin melihat pembuatan kue keranjang?

Mampir saja ke tempat Nyonya Lauw yang juga berada di Tangerang atau, menyaksikan pembuatan lilin-lilin besar di Lilian Candles, Bandung, Jawa Barat.

Sangat menarik melihat sendiri pembuatan aneka benda khas Imlek tersebut.

• Intip 8 Artis Rayakan Imlek 2019, Mulai dari Gisella Anastasia hingga Marion Jola, Fotonya Menarik!

3. Mampir ke kelenteng

Memang sangat menarik untuk melihat secara langsung bagaimana orang Tionghoa merayakan Imlek.

Anda bisa saja mampir ke kelenteng untuk melihat perayaan tersebut.

Bersiap-siaplah menghadapi keramaian umat yang datang.

Namun, ingatlah kelenteng merupakan tempat orang beribadah.

Oleh karena itu, Anda harus menjaga sopan santun saat bertandang ke kelenteng. Jika bertandang ke kelenteng akan menjadi pengalaman pertama Anda.

4. Wisata sejarah di Pecinan

Pecinan di kota manapun di Indonesia menawarkan wisata sejarah yang menarik.

Mulai dari kelenteng-kelenteng kuno yang mencerminkan bagaimana perjuangan orang Tionghoa saat pertama kali datang ke Indonesia, sampai rumah-rumah juragan kaya etnis Tionghoa.

Anda bisa menjelajahi sendiri sejarah-sejarah yang ada di Pecinan.

Boleh juga ikut dengan komunitas sejarah yang biasa mengadakan wisata sejarah.

Misalnya Komunitas Jelajah Budaya yang biasa mengadakan wisata kota tua bertemakan Imlek di Jakarta.

Di Surabaya, ada tur tematik gratis yang diselenggarakan Surabaya Heritage Track.

Rutenya adalah menjelajahi kawasan Pecinan di kota tersebut.

• Identik dengan Tahun Baru Imlek , Barongsai Bukan Nama Sebenarnya, Ini Fakta di Balik Julukannya

5. Icip-icip makanan khas Imlek

Di Pecinan biasanya mulai bermunculan aneka penganan khas Imlek.

Sebut saja kue keranjang, kue teratai, kue maho atau kue mangkok, kue semprit, dan kue almond.

Cicipi langsung ataupun olah kembali sesuai kreativitas Anda.

Ada pula aneka manisan dan buah-buahan khas Imlek seperti pir madu dan jeruk.

6. Berfoto dengan baju Cheongsam

Jika di kota Anda tidak ada tempat jasa foto dengan menggunakan cheongsam, tak ada salahnya Anda membeli satu stel Cheongsam tersebut.

Di Jakarta, beberapa tempat seperti Sarinah dan Mangga Dua biasa menjual pakaian-pakaian tradisional Tionghoa tersebut menjelang Imlek.

Bahkan, terkadang lebih banyak orang-orang yang tidak merayakan Imlekmalah yang membeli pakaian-pakaian tersebut.

Pilih lokasi menarik yang mencerminkan arsitektur Tionghoa, kenakan baju Cheongsam Anda.

Lalu, foto dengan gaya seunik mungkin.

(Nationalgeographic.co.id/Gita Laras Widyaningrum)

Artikel ini telah tayang di Nationalgeographic.co.id dengan judul Enam Wisata Budaya yang Bisa Anda Lakukan Saat Imlek

• 10 Benda ini Dilarang Dijadikan Sebagai Hadiah Saat Perayaan Tahun Baru Imlek

• 9 Pantangan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek, Dipercaya Membawa Sial, Keramas Hingga Bersih-bersih