Breaking News:

5 Fakta Tentang Tempe, Makanan Khas Indonesia yang Mendunia, Nama Awal Hingga Kandungan Gizi

Tempe yang merupakan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia ternyata menyimpan beberapa fakta, simak faktanya berikut ini.

wikimedia
Tempe 

Tetapi tumpi terbuat dari tepung sagu, kemudian nama tumpi diubah menjadi tempe yang dibuat dengan bahan dasar kedelai.

  • Makanan kerajaan
Tempe
Tempe (hellosehat.com)

Tempe adalah makanan yang sudah berumur ratusan tahun.

Bahkan tempe ditemukan pada kitab Jawa Kuno yang bernama Serat Centhini, tempe sempat menjadi makanan eksklusif yang hanya bisa dikonsumsi oleh anggota kerajaan di Indonesia, pada abad ke-18 silam.

  • Dijual di luar negeri dengan harga mahal
Tempe di luar negeri
Tempe di luar negeri (https://travel.kompas.com/)

Tempe dijual di Indonesia dengan harga yang sangar murah, dan semua orang bisa membeli dan mengolahnya.

Tetapi di luar negeri, tempe dijual dengan harga yang mahal.

Seperti di Australia, tempe dijual dengan harga AUD 15 atau sama dengan Rp. 150.000 untuk satu kemasan ukuran sedang.

  • Makanan wajib vegetarian
Vegetarian
Vegetarian (Shutterstock)

Vegetarian atau pola makan yang menghindari semua produk hewani biasanya akan kekurangan asupan vitamin B12 yang berisiko terkena anemia.

Pada Journal Applied and Enviromental Microbiology, menemukan bahwa kandungan vitamin B12 pada tempe sangat tinggi.

Hal ini menjadikan tempe sebagai makanan wajib untuk orang yang menjalani pola hidup vegetarian.

  • Lebih sehat daripada daging dan tahu
Tahu Tempe
Tahu Tempe (blogspot.com)

Tempe dan tahu yang sama- sama terbuat dari kedelai, tetapi tempe lebih sehat dari tahu.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Anggie Irfansyah
Editor: Archieva Nuzulia Prisyta Devi
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved