Idul Adha 2019

Idul Adha 2019 - Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau Prengus & Empuk Setelah Dimasak

Inilah cara mengolah daging kambing hasil kurban Idul Adha 2019 agar tidak bau prengus dan empuk setelah dimasak.

Ini Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing 

Gunakan Nanas Muda

Buah Nanas.
Buah Nanas. (Medical News Today)

Resep Sate Maranggi dari Daging Sapi / Daging Kambing Spesial Idul Adha 2019, Anti Ribet!

Menu Spesial Idul Adha 2019 - Resep Sate Kambing Bumbu Kacang & Bumbu Kecap, Praktis!

Sebenarnya ada banyak cara untuk mengempukkan daging kambing, seperti dibungkus pakai daun pepaya atau baking powder.

Namun menggunakan nanas juga bisa mengempukkan daging kambing loh.

Kandungan bromelin pada nanas berfungsi sama dengan zat papain pada pepaya, yakni mengurai serat sehingga lunak.

Jenis nanas yang digunakan sebaiknya adalah nanas muda.

Caranya mudah sekali, kamu tingga parut halus nanas muda kemudian balurkan nanas ke seluruh permukaan daging.

Pastikan semua daging tercampur dengan parutan nanas halus.

Kemudian diamkan daging selama 3 menit.

Pastikan daging kambing tidak dicuci terlebih dahulu agar tidak terkontaminasi dengan bakteri. (TribunStyle/Listusista)

Yuk Subscribe Channel YouTube TribunStyle :

Like Facebook TribunStyle :

Ikuti kami di
Penulis: Listusista Anggeng Rasmi
Editor: Desi Kris
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved