Teh Matcha Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Cegah Kanker hingga Melindungi Hati

Siapa yang tidak kenal teh matcha, teh hijau yang berasal dari Cina dengan proses tertutup sekitar 20-30 hari sebelum dipanen, yang membedakannya dengan teh hijau biasa.

Matcha biasanya berwarna lebih gelap dan dapat meningkatkan produksi asam amino akibat banyaknya klorofil yang terdapat pada daun yang gelap sehingga substansi pada matcha lebih tinggi dibandingkan dengan teh hijau biasa.

Teh hijau biasa hanya memiliki sekitar 63 mg antioksidan dibandingkan dengan matcha yang memiliki sekitar 134 mg catechins, catechins merupakan sejenis antioksidan yang kuat dan mengandung banyak manfaat kesehatan.

TRIBUNSTYLE.COM - Teh Matcha sangat diminati orang akhir-akhir ini bukan hanya sebagai teh, tetapi sebagai rasa dalam sebuah makanan atau minuman.

Popularitas matcha terus meningkat sebagai latte, teh, maupun sebagai makanan penutup.

Apa itu teh matcha?

• 20 Manfaat Buah Plum yang Mampu Turunkan Berat Badan hingga Mencegah Kanker Menurut Para Ahli

• Simak 15 Manfaat Daun Pisang untuk Kecantikan, Kerajinan Tangan hingga Membuat Minuman Tradisional

Dikutip dari Boldsky.com, teh Matcha berasal dari tanaman, Camellia Sinensis.

Matcha adalah bentuk teh hijau yang telah dinikmati di negara Jepang dan Cina selama ratusan tahun.

Daunnya diolah menjadi bentuk bubuk yang jauh lebih kuat dari teh biasa.

Berikut beberapa manfaat kesehatan dari teh matcha:

1. Mencegah kanker

Matcha memiliki kandungan epigallocatechin-3-gallate (EGCG), sejenis katekin dan polifenol, antioksidan lain yang telah terbukti memiliki sifat anti kanker yang kuat.

Kandungan tersebut berguna untuk menghambat pertumbuhan sel-sel kanker prostat, kulit, paru-paru dan hati. 

2. Melindungi jantung

Minum teh matcha dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung yang merupakan penyebab utama kematian di dunia.

Selain melindungi dari penyakit jantung, teh matcha mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida serta mencegah oksidasi kolesterol LDL.

Minum teh matcha bersama dengan diet sehat akan menjaga jantung sehat dan melindungi dari penyakit.

3. Melindungi hati

Hati memainkan peran penting dalam membuang racun dan memproses nutrisi.

Minum teh matcha dapat membantu melindungi hati dari penyakit hati berlemak non-alkohol dan secara signifikan mengurangi enzim hati karena kadar enzim yang lebih tinggi ini menyebabkan kerusakan hati.

4. Meningkatkan fungsi otak

Teh matcha berguna untuk meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan memori, dan respon tubuh yang lebih cepat.

Menurut penelitian, konsumsi teh hijau mempengaruhi disfungsi kognitif pada orang tua.

Studi pendahuluan menunjukkan bahwa konsumsi 2 gram bubuk teh matcha selama dua bulan setiap hari meningkatkan fungsi otak pada orang tua.

 5. Membantu menurunkan berat badan

Matcha green tea mempercepat proses penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme.

Minum teh matcha selama olahraga mampu meningkatkan pengeluaran energi dan meningkatkan pembakaran lemak.

6. Baik untuk kesehatan gigi

Apakah matcha baik untuk gigi?

Teh matcha memiliki sifat antibakteri yang menekan pertumbuhan bakteri jahat di mulut.

Jadi, dengan meminum teh matcha dapat menjaga gigi dan gusi agar tetap bersih dan segar.

7. Menstabilkan kerusakan sel akibat radikal bebas

Teh Matcha kaya akan antioksidan alami, terutama katekin, kelas senyawa tanaman dalam teh.

Senyawa alami ini membantu menstabilkan radikal bebas berbahaya yang merusak sel.

Saat bubuk matcha ditambahkan ke air panas, teh melepaskan semua nutrisi termasuk antioksidan ke dalamnya.

Jumlah katekin dalam matcha adalah 137 kali lebih banyak dari jenis teh hijau lainnya.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba? 

(Tribunstyle.com/ Anggia)

Subscribe kanal YouTube dan Like fanpage Facebook TribunStyle.com berikut ini: