Tips Menyusun Menu Lebaran untuk Dihidangkan ke Tamu yang Datang, Biar Berkesan & Banjir Pujian!

TRIBUNSTYLE.COM - Lebaran identik dengan beragam menu spesial dan khas seperti ketupat.

Namun selain ketupat, tentu kita juga harus menyajikan makanan pendamping lain.

Makanan pendamping inilah yang biasanya membuat kaum ibu galau dan bingung.

Menu apa yang harus disajikan untuk para tamu?

Menu yang pas jumlahnya dengan kombinasi yang tepat lah yang akan meninggalkan kesan pada kerabat.

• 6 Pertanyaan yang Sering Ditanya Saat Lebaran Tiba, Ini Tips Menjawabnya

Mereka akan selalu ingat kalau makan dirumah kita pasti pulang dengan hati senang.

Dikutip dari Sajian Sedap, berikut tips menyusun menu Lebaran di rumah:

1. Ringan vs Berat

Jangan sampai menghidangkan makanan berat semua.

• Cara Buat Kartu Lebaran Sendiri Online, Ucapan Selamat Idul Fitri 2019 Jadi Lebih Berkesan & Menarik

Tamu akan berhenti pada satu hidangan jika makanannya berat semua.

Jangan pula menghidangkan makanan ringan semua.

Menu yang baik disusun dengan mengkombinasikan keduanya.

2. Bagi Jadi 3 Macam

Untuk memudahkan mengkombinasi menu, bagi jadi 3 macam.

• 4 Tips Bertemu Calon Mertua Saat Lebaran 2019, yang Perlu Kalian Coba di Momen Spesial Tersebut

Sajikan makanan ringan sebagai hidangan pembuka.

Makanan utama biasanya adalah makanan berat.

Sedangkan penutupnya sebaiknya makanan ringan yang cocok berdampingan dengan minuman.

3. Rasa yang beragam

Menu yang baik terdiri dari banyak rasa.

• 4 Tips Bertemu Calon Mertua Saat Lebaran 2019, yang Perlu Kalian Coba di Momen Spesial Tersebut

Usahakan agar ada lebih dari satu rasa dalam sebuah hidangan.

Dengan demikian, tamu akan lebih menikmati makanannya.

Misalnya kita akan bermaksud menyajikan 2 macam hidangan kuah, soto dan sup iga belimbing wuluh.

Yang paling tepat adalah sup iga belimbing wuluh sebagai penyumbang rasa asam.

Rasa gurihnya tentu sudah ada pada ketupat.

• Daftar Kereta Api Tambahan Angkutan Lebaran 2019 PT KAI Daop 8 Surabaya

Rasa pedas bisa dihadirkan melalui sambal kentang atau sambal ulek favorit keluarga.

4. Mudah dimakan

Usahakan jangan menyajikan menu yang sulit dimakan.

Misalnya saja menghidangkan makanan yang dibungkus dengan daun pisang, tamu akan kesulitan memakannya apalagi jika acara dilakukan sambil berdiri.

Jadi, buang rencana menyajikan pepes tahu, garang asam, atau otak-otak saat Lebaran nanti.

• Resep Kue Kering Lebaran Terbaru 2019, Nastar Keju Hingga Putri Salju Mudah Dibuat Tanpa Oven

Usahakan pula menyajikan banyak piring saji.

Tujuannya supaya tamu bisa berganti piring saat akan beralih dari makanan ringan ke berat.

6. Menu penutup sebaiknya tidak berat

Tujuannya supaya tetap bisa dimakan walau tamu sudah makan hidangan berat.

Pilih saja minuman segar, salad buah, atau puding yang lebih segar ketimbang manis.

• Cara Buat Kartu Lebaran Sendiri Online, Ucapan Selamat Idul Fitri 2019 Jadi Lebih Berkesan & Menarik

Dua jenis makanan penutup saja sebaiknya sudah cukup disajikan.

Dengan kombinasi yang pas baik di rasa, jenis, atau ragamnya, hidangan Lebaran kita sudah pasti meninggalkan pesan pada kerabat yang datang.

(TribunStyle.com/Galuh Palupi)