3 Resep Olahan Kurma untuk Menu Buka Puasa, Cocok Buat yang Bosan Makan Kolak

TRIBUNSTYLE.COM - Kurma menjadi salah satu buah yang paling banyak diburu selama bulan Ramadan.

Selain rasanya yang manis, kurma juga memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh.

Jika biasanya kurma dikonsumsi dengan cara dimakan langsung, kamu bisa lho membuat olahan kurma menjadi minuman menyegarkan untuk buka puasa nanti.

• Tak Cuma Rasanya Enak, Ini 5 Manfaat Makan Kurma Saat Berbuka Puasa

Dilansir TribunTravel dari resephariini.com, berikut tiga resep membuat es kurma yang menyegarkan untuk menu buka puasa:

1. Es Teler Kurma Melon

Cara membuat es kurma yang pertama adalah kurma yang diolah bersama melon dengan cara diblender hingga menjadi sari kurma melon yang segar.

Sajian es teler kurma memang sedikit berbeda dari biasanya, tapi enak dan segarnya cocok untuk menu takjil ketika berbuka puasa nanti.

Bahan-bahan Es Teler :

Kurma 10 biji

Melon secukupnya (potong-potong kecil)

Es secukupnya (diserut atau diblender juga boleh)

Susu putih 1 sachet

Sirup rasa melon 3 sendok makan

Selai blueberry 1 sendok makan

Cara Membuat Es Teler Kurma Melon :

1. Pertama buat terlebih dahulu sari kurma dengan cara berikut, ambil lima butir kurma buang bijinya, kemudian blender kurma dengan melon dan air es dan sisihkan.

2. Selanjutnya siapkan mangkuk.

3. Tuang sari kurma melon tadi ke mangkuk saji, sisakan sedikit.

4. Beri kurma diatasnya lalu tambahkan es serut diatasnya.

5. Beri buah melon yang sudah dipotong-potong tadi.

6. Lalu tuangkan susu dan sirup di atasnya.

7. Terakhir tuangkan sisa sari kurma melon diatas nya.

8. Beri toping selai blueberry.

9. Es teler kurma melon siap dinikmati

2. Es Buah Semangka Kurma Senja

Resep kedua yang bisa kamu coba untuk mengolah kurma menjadi minuman menyegarkan untuk bebruka puasa adalah Es Buah Semangka Kurma Senja.

Berikut bahan dan cara membuat es buah semangka kurma senja.

Bahan-bahan Es Buah Semangka:

Kurma 5 biji (buang bijinya, iris kecil daging nya)

Nata de coco 20 cubes

Semangka secukupnya

Sirup apa saja sesuai selera secukupnya (kaya sirup jeruk, melon, stroberry, vanila dll)

Air gula secukupnya

Air singin secukupnya

Kolang kaling 7 biji (potong dadu)

Cara Membuat Es Buah Semangka :
1. Pertama-tama potong kecil atau kotak semua bahan seperti semangka, kurma dan kolang-kaling (kecuali nata decoco).

2. Selanjutnya bagi dua semua bahan lalu masukkan ke dalam gelas besar atau jar.

3. Tambahkan 5 sendok teh air nata de coco ke masing-masing gelas/jar, kemudian tambahkan sirup, air gula dan air dingin secukupnya.

4. Langkah terakhir masukkan gelas atau jar ke dalam lemari es, agar air es menjadi dingin tanpa perlu menambahkan es batu.

5. Es buah senja semangka kurma siap disajikan untuk berbuka puasa nanti.

• 8 Manfaat Makan Kurma Langsung Terlihat Dalam Waktu Seminggu, Kesehatan Jantung & Bikin Kenyang Lama

3. Jus Kurma Jeruk Mangga

Resep ketiga yang bisa kamu coba untuk mengolah kurma menjadi minuman menyegarkan untuk bebruka puasa adalah Jus Kurma Jeruk Mangga.

Berikut bahan dan cara membuat Jus Kurma Jeruk Mangga.

Bahan-bahan Jus Kurma :

Kurma 8 buah

Jeruk manis 2 buah

Mangga 1 buah

Yogurt 1 sendok makan (optional)

Madu 1 sendok makan (untuk pemanis alami)

Cara Membuat Jus Kurma Jeruk Mangga :

1. Pertama-tama belah kurma, buang biji buahnya.

2. Setelah itu ambil buah jeruk, belah menjadi dua bagian lalu peras airnya.

3. Kupas mangga kemudian potong bentuk dadu agar mudah hancur.

4. Selanjutnya masukkan semua bahan ke dalam gelas blender. Proses sampai halus.

5. Siapkan 2 gelas saji, kemudian tuang jus kurma ke dalam gelas.

6. Tambahkan potongan es batu agar lebih segar.

7. Jus kurma jeruk mangga siap disajikan selagi dingin.

• Ini yang akan Terjadi Jika Ibu Hamil Konsumsi Buah Kurma Sebulan Sebelum Melahirkan, Hati-hati

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 3 Resep Mengolah Kurma untuk Menu Berbuka Puasa.

Yuk Subscribe Channel YouTube Tribunstyle di bawah ini: