5 Cara Meredakan Rasa Pedas di Mulut dengan Cepat

TRIBUNSTYLE.COM - Bagi kamu yang suka makanan pedas pasti sudah hafal dengan rasa pedas yang mengigit.

Sebagian orang pun memiliki caranya sendiri untuk menghilangkan rasa pedas mulai dari minum air hangat maupun air dingin.

• Makanan Pedas Buat Kita Panjang Umur, Mitos atau Fakta?

Namun, sebenarnya ada lho cara cepat untuk menghilangkan rasa pedas ini.

Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini lima cara menghilangkan rasa pedas dengan cepat:

1. Minum Susu

Ketika kamu kepedasan minumlah susu, karena susu dapat meredakan rasa pedas lebih cepat.

Rasa pedas berasal dari capsaicin yang ada di dalam cabai.

Mengapa susu dapat lebih cepatmeredakan rasa pedas? Hal ini dikarenakan susu mengandung kasein.

Apa itu kasein, kasein adalah komponen protein utama pada susu.

Kasein ini akan menyerap dan menggumpalkan capsaicin yang menempel pada reseptor lidah.

2. Lemon atau Tomat

Meminum jus lemon atau air perasan lemon dapat berguna meredakan rasa pedas karena air lemon bersifat alkalin yang dapat menetralkan keasaman bumbu penyebab kepedasan.

Selain lemon tomat juga dapat menghilangkan kepedasan, kamu dapat memakannya langsung dan juga bisa membuatnya menjadi jus tomat.

3. Nasi atau Roti

Nasi atau roti merupakan alternatif lain untuk meredakan rasa pedas.

Pati yang ada pada roti atau nasi memberikan penghalang alami antara capsaicin dan mulut dengan menyerap sebagian pada saat proses mengunyah.

4. Gula atau Madu

Apabila setelah meminum air putih rasa pedasnya tidak juga hilang, maka sebaiknya pergi ke dapur dan makanlah setengah sendok gula atau madu.

Capsaicin yang menjadi sumber rasa pedas pada dasarnya berbasis minyak yang akan diserap oleh gula atau madu dan dengan demikian membantumu merasa lebih baik.

• Diet Tanpa Gula 10 Hari Ala Jennifer Lopez, Hasilnya Bisa Langsung Terlihat

5. Air Kelapa

Air kelapa selain berfungsi sebagai pengembali elektrolit dalam tubuh yang hilang juga dapat berguna untuk meredakan rasa pedas yang muncul.

Hal ini disebabkan air kelapa memiliki kandungan gula, seperti pada gula atau madu maka gula pada air kelapa akan meredakan rasa terbakar di lidah dengan menyerap capsaicin yang ada.

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Suka Konsumsi Makanan Pedas tapi Nggak Mau Kepedasan? Ini Cara Hilangkan Rasa Pedas dengan Cepat.

Yuk Subscribe Channel YouTube Tribunstyle di bawah ini: