7 Mitos Tentang Gluten, Mulai dari Penyebab Kanker Hingga Susah Dicerna

Apa itu gluten? Berikut ini adalah mitos yang kebanyakan dipercaya tentan gluten, mulai dari penyebab kanker hingga rendah karbo.

7 Mitos Tentang Gluten, Mulai dari Penyebab Kanker Hingga Susah Dicerna
scmp.com
Gluten Free 

Gluten telah dikonsumsi oleh manusia dan hewan selama ribuan tahun.

6. Gluten menyebabkan kanker

brightside.me
brightside.me ()

Sejauh ini belum ada bukti jika gluten dapat menyebabkan kanker.

Gluten tidak pernah dikaitkan dengan kanker dalam penelitian apa pun, sementara banyak makanan lain yang justru dapat memicu.

Satu-satunya pengecualian adalah untuk orang dengan penyakit celiac.

Sebaliknya, harus sangat berhati-hati ketika memgurangi gluten karena makanan dengan gluten, seperti biji-bijian, mengandung vitamin dan mineral yang membantu melindungi terhadap kanker.

7. Diet bebas gluten sama dengan rendah karbo

Ilustrasi diet
Ilustrasi diet (My Prime)

Sepenuhnya tidak benar!

Banyak makanan tinggi karbohidrat, seperti kentang, nasi, jagung, labu, pisang, kacang, kacang polong dan banyak lainnya tidak mengandung gluten.

Jadi, jika kalian masih memakannya karena manjalani diet bebas gluten, kalian masih mengonsumsi banyak karbohidrat.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk subscribe YouTube TribunStyle.com

Ikuti kami di
Tags
Gluten
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Delta Lidina Putri
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved