Kata Ahli Tentang Mie Instan yang Kerap Dikaitkan Jadi Penyebab Berbagai Masalah Kesehatan
Mudah, enak, dan praktis itulah yang buat mi istan begitu dikagumi banyak kalangan di berbagai belahan dunia.
Editor: Melia Istighfaroh
lihat foto
Produk tersebut digunakan untuk mengawetkan makanan olahan murah.
"Meskipun mie instan adalah makanan yang nyaman dan lezat, mungkin ada peningkatan risiko sindrom metabolik karena natrium tinggi makanan, lemak jenuh yang tidak sehat, dan beban glikemik," kata Hyun Shin, kandidat doktor Harvard Public Health and co- penulis penelitian.
Studi terpisah yang dilakukan di tempat lain bahkan mengungkapkan potensi bahaya kesehatan lainnya.
Di India, Keamanan Pangan dan Standar Otoritas India (FSSAI) menemukan kontaminasi timah di mie instan Maggi Nestlé yang mengandung 7 kali batas yang diizinkan.
Agensi segera memerintahkan pelarangan semua sembilan varian mie instan Maggi yang disetujui di India, menyebutnya "tidak aman dan berbahaya untuk konsumsi manusia."
Di Korea Selatan, Korea Food and Drug Administration (KFDA) menemukan zat penyebab kanker yang dikenal sebagai Benzopyrene dalam enam merek mie yang dibuat oleh Nong Shim pada tahun 2012.
Penemuan itu menyebabkan penarikan besar-besaran produk baik di lokal maupun luar negeri.
(TribunTravel.com/Tertia Lusiana)
Artikel ini dipublikasikan Tribun Travel dengan judul "Sering Dikaitkan Jadi Penyebab Berbagai Masalah Kesehatan, Begini Kata Alhi Tentang Mi Instan"
Yuk Subscribe YouTube Channel TribunStyle.com:
