Resep Masakan
Resep Cilok Bakar Pedas - Jajanan Kenyal yang Nikmatnya Dobel Kalau Masak Sendiri!
Siapa yang tidak suka jajan cilok bakar? Penikmat jajanan ini dan suak pedas wajib buat resep yang satu ini!
Penulis: Asytari Fauziah
Editor: Asytari Fauziah
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Cilok adalah jajanan yang biasanya berasal dari Bandung.
Jajanan yang terbuat dari tepung tapioka memiliki cita rasa yang khas.
Makanan ini terasa kenyal jika digigit saat dimakan.
Variasi makanan ini ada berbagai macam loh guys.
• Cewek Kehilangan Ponsel, Awalnya Tak Curiga, tapi Saat Lihat CCTV Ia Kaget Tahu Siapa Pelakunya
Kadang cilok disajikan dengan cara dikukus, digoreng atau bahkan dibakar.
Nah TribunStyle.com melansir resep cilok bakar inid ari akun Instagram @berbagiresep
Untuk pecinta pedas, bisa tambahkan cabe sesuai selera loh!
Yuk siapin bahannya terlebih dahulu!
Bahan Cilok :
150 gr tepung tapioka /kanji
100 gr tepung terigu
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang, rajang halus
175 ml air panas
• Siapa Sangka Wanita Bersandal Jepit Pergi ke Pasar Ini Mantan Bintang Iklan Sabun Mandi Papan Atas!
Bahan Sambal :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
sebanyak-banyaknya cabe rawit
secukupnya garam & gula
secukupnya margarin
Jika semua bahan sudah siap, yuk ikuti langkah membuatnya dibawah ini ya!
Langkah Membuat :
1. Dalam wadah campur semua bahan cilok kecuali daun bawang. Kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit, sambil di aduk. Stop sampai adonan dapat dibentuk. Masukan daun bawang, aduk rata kembali.
2. Bentuk bulat - bulat cilok (ukuran sesuai selera)
3. Didihkan air, kemudian rebus cilok hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan duo bawang dan juga cabe rawit. Lalu lelehkan sedikit margarin kemudian tumis sambal hingga wangi dan matang. Tuangkan sedikit air. Masukkan cilok. Beri garam & gula. Aduk aduk hingga bumbu meresap ke cilok. Matikan api.
5. Tusuk cilok dengan tusukan sate, kemudian bakar. Oles sesekali dengan sisa bumbu tumisan sambal.
Tara cilok bakar pedas kita sudah siap untuk disajikan dan dimakan bersama!
• Heboh Kasus Transgender, Dorce Gamalama Buat Statement Mengejutkan, Netter Bangga!
(TribunStyle.com/Asytari Fauziah)
Yuk Subscribe Channel YouTube TribunStyle.com di bawah ini:
